warzywa pieczone w piekarniku na blasze do pieczenia

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec warzywa w piekarniku na blasze do pieczenia? Przygotuj niezbędne składniki. Dobrze umyj warzywa szczotką, osusz ręcznikami papierowymi. Brokuły można gotować przez 2 minuty w osolonej wodzie, ale nie jest to konieczne.

2. Krok 2:

   

   Użyj świeżej, jasnopomarańczowej dyni, będzie słodsza i bardziej soczysta niż zielone odmiany. Umyj, osusz, pokrój, usuń nasiona z miąższem. Pokrój w duże ćwiartki o grubości około 2-3 cm.

3. Krok 3:

   

   Obierz niebieską i zwykłą cebulę, spłucz zimną wodą. Pokrój na cztery części.

4. Krok 4:

   

   Ząbki czosnku lepiej nie obrać, ale upiec w łusce. Możesz go wyczyścić przed podaniem potrawy.

5. Krok 5:

   

   Umyj dużą marchewkę, obierz nożem lub obieraczką do warzyw. Pokrój w duże koła lub, jeśli chcesz, półpierścienie, w paski.. Jeśli używasz średniej wielkości marchewki, umyj ją, obierz i pokrój w plastry tego samego rozmiaru co Dynia.

6. Krok 6:

   

   Weź kolorową paprykę. Opłucz, osusz, pokrój na pół, obierz nasiona. Pokrój w duże plasterki.

7. Krok 7:

   

   Pomidory są gęste, ponieważ miękkie, soczyste owoce po upieczeniu zamieniają się w owsiankę. Umyte pomidory pokrój również na pół lub na ćwiartki. Pomidory koktajlowe nie muszą być cięte, wystarczy umyć i osuszyć.

9. Krok 8:

   

   Umyj i pokrój umyte ziemniaki na takie same plastry jak dynia około 2-3 cm.

10. Krok 9:

    

    Buraki dokładnie umyj z brudu, obierz, a także grubo pokrój.

11. Krok 10:

    

    Przenieś buraki do osobnego pojemnika. Wlej łyżkę oliwy z oliwek i wymieszaj, aby każdy plasterek był dobrze naoliwiony. Dzięki temu buraki pokolorują pozostałe warzywa na Czerwono.

12. Krok 11:

    

    Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Ułóż pięknie różne warzywa. Wziąłem też mrożony zielony groszek i zieloną fasolkę. Należy je rozmrozić i, podobnie jak kapustę, gotować we wrzącej wodzie przez około 2-3 minuty. Sól i pieprz warzywa, posyp pikantnymi ziołami(moje włoskie zioła). Obficie skrop oliwą z oliwek lub rafinowanym olejem słonecznikowym. Delikatnie wymieszaj składniki, aby rozprowadzić olej na całej powierzchni.

13. Krok 12:

    

    Takie warzywa można upiec nie tylko na blasze do pieczenia, ale także w dowolnej odpowiedniej formie. Mam formę ze szkła żaroodpornego. Nie musisz przykrywać go pergaminem.

14. Krok 13:

    

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez około 50 minut, aż ziemniaki, dynia i buraki będą miękkie. Jeśli warzywa nie są jeszcze gotowe, ale zaczęły się palić, możesz przykryć je folią na wierzchu. Podawaj gotowe danie jako dodatek do mięsa lub ryby. Smacznego!