pierś z kurczaka w piekarniku z ziemniakami i serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne składniki. Będziesz potrzebował 2-4 bulw ziemniaczanych, filetów z kurczaka, papryki i średniej wielkości cebuli.

2. Krok 2:

   

   Dobrze opłucz filety z kurczaka pod bieżącą zimną wodą. Osusz ręcznikami papierowymi. Oczyść z folii. Pokrój na talerze, a następnie na kawałki średniej wielkości, nie za małe.

3. Krok 3:

   

   Przenieś pokrojonego kurczaka do miski. Polej sosem sojowym. Nie solić, ponieważ sam sos jest już dość słony. Pozostaw mięso do marynowania w temperaturze pokojowej (około 15-20 minut). W tym czasie przygotuj ziemniaki.

4. Krok 4:

   

   Umyj ziemniaki. Obierz i pokrój w plasterki.

5. Krok 5:

   

   Możesz gotować ziemniaki do połowy ugotowane (około 5 minut po ugotowaniu). Czas gotowania można zmieniać (zmniejszać lub zwiększać), wszystko zależy od rodzaju używanych ziemniaków. Odcedź i ostudź ziemniaki. Teraz sól i pieprz do smaku.

6. Krok 6:

   

   Obierz cebulę. Opłucz go i nóż w zimnej wodzie, aby podczas krojenia sok z cebuli nie podrażniał błony śluzowej oczu. Pokrój w półpierścienie. Umyj paprykę, osusz. Wytnij i usuń środek nasionami. Pokrój go również w półpierścienie.

8. Krok 7:

   

   W dowolnej formie żaroodpornej (moja jest z grubego szkła) połącz częściowo ugotowane ziemniaki, cebulę i paprykę.

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki. W razie potrzeby dodaj ulubione przyprawy (takie jak włoskie zioła).

10. Krok 9:

    

    Do warzyw ułóż marynowaną pierś z kurczaka. Wcześniej (10-15 minut przed gotowaniem) Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przykryj formę folią.

11. Krok 10:

    

    Piecz naczynie przez około 20 minut. Następnie wyjmij naczynie, zdejmij folię, wymieszaj zawartość.

12. Krok 11:

    

    Posyp startym twardym serem na wierzchu. Weź dowolny pyszny ser, aby dobrze się stopił.

13. Krok 12:

    

    Włóż formę z powrotem do piekarnika i piecz, aż powstanie rumiana skórka sera, około 10-15 minut dłużej. Podawaj natychmiast, gdy jest gorąco. Posyp posiekanymi ziołami (natka pietruszki, koperek).