skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj określone produkty. Pieczemy ziemniaki w rękawie. Pieczone młode ziemniaki są smaczniejsze. Ale poza sezonem tego warzywa możesz gotować według tego przepisu i ziemniaki z zapasów. Sól do smaku, dla aromatu świeży koperek i czosnek. Włącz piekarnik do 180 gr.
Krok 2:
Oczyść młode ziemniaki z resztek ziemi, spłucz pod bieżącą wodą. Możesz upiec młode ziemniaki w skórce, są cienkie lub możesz je obrać, zeskrobując nożem lub metalową szczotką. Ponownie spłucz i osusz z nadmiaru wilgoci.
Krok 3:
Opłucz świeże koperek, osusz i drobno posiekaj. Dodaj posiekany koperek do obranych ziemniaków. W razie potrzeby możesz użyć dowolnej zieleni według własnego gustu: tymianku, rozmarynu.
Krok 4:
Ząbki czosnku obrać i przepuścić przez prasę, dodać do ziemniaków z koperkiem. Do smaku dodaj sól. Możesz dodać zmielony czarny pieprz lub inne przyprawy do smaku. Wlej olej roślinny i równomiernie wymieszaj ziemniaki, aby dressing całkowicie pokrył wszystkie ziemniaki.
Krok 5:
Włóż przygotowane ziemniaki z dressingiem do rękawa do pieczenia. Zawiąż rękaw lub przypnij klipsami. Jeszcze raz wrzuć ziemniaki do torby. Umieść torbę na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia. Przebij rękaw wykałaczką w kilku miejscach, aby para mogła uciec. Umieść ziemniaki w formie w piekarniku na 40 minut. Sprawdź gotowość ziemniaków wykałaczką lub szpikulcem.
Krok 6:
Ziemniaki pieczone w rękawie podawaj na gorąco. Jest to uniwersalny dodatek, który doskonale nadaje się do mięsa, ryb i po prostu do sałatki warzywnej lub lekko solonych ogórków.
na ile codzienne warzywo jest jak ziemniak, ale ile potraw można z niego ugotować. Pamiętasz jak w filmie "Dziewczyny"?
" a co, ziemniaki? Myślisz, że ziemniaki są takie proste, ugotowane i zjedzone? Nie było! Czy wiesz, ile potraw możesz ugotować z ziemniaków? Cóż, policz: ziemniaki smażone, gotowane, tłuczone ziemniaki, frytki, ziemniaki Pai. Placki ziemniaczane z mięsem, z grzybami i tak dalej. Placki ziemniaczane, zapiekanka ziemniaczana, ziemniaki duszone ze śliwkami, ziemniaki duszone z liściem laurowym i z papryką, ziemniaki młode gotowane z koperkiem, shangi ... a to tylko dania z ziemniaków...."A ja proponuję dodać do tej listy i ugotować po prostu pyszne pieczone ziemniaki w rękawie.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Koperek - 38 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
