ostrobok pieczony w piekarniku

Szybki i łatwy przepis na ostroboki w piekarniku! A także-zmienny! Ogólnie powiem od razu, że jest to podstawowy przepis. W zależności od dodanych przypraw i składników, a także czasu gotowania, możesz uzyskać ryby o różnym wyglądzie i przeznaczeniu - jedną dietetyczną, drugą do sałatki, trzecią do tłuczonych ziemniaków itp.

Foster

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ostrobok

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

Olej słonecznikowy

100

Cebula

Liść laurowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 54 % 15 g

tłuszcze 43 % 12 g

węglowodany 4 % 1 g

169 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Umyj i wyczyść ostrobok. Usuń głowy i wnętrzności. Jeśli ryba jest dość duża, możesz usunąć grzbiet, rozkładając go płasko.
Krok 2:
Dodaj trochę przyprawy do ryby.
Krok 3:
Dodaj sól.
Krok 4:
Wymieszaj i pozostaw na 10 minut.
Krok 5:
Dodaj olej, wymieszaj i pozostaw na kolejne 10 minut.
Krok 6:
Na przygotowanej blasze do pieczenia ułóż rybę szczelnie w jednej warstwie.
Krok 7:
Na wierzch ułóż pokrojoną w krążki cebulę i liść laurowy.
Krok 8:
Ułóż szczelnie drugą warstwę ryby. Nawet w tym momencie możesz ułożyć zioła, połówki pomidorków koktajlowych i masło na rybie, wszystko według własnego gustu.
Krok 9:
Włóż rybę do piekarnika o temperaturze 170 stopni. Po 15 minutach będzie gotowy, ale będzie gotowany na parze-duszony - dla dietetycznych zjadaczy. A po 20-30 minutach wyschnie i stanie się jak na grillu. W tej formie dobrze jest podawać z piwem lub przygotować pyszną sałatkę ze świeżymi ziołami i letnimi warzywami i podawać z zimnym białym winem.