kotlety z pomidorem i serem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kotlety z pomidorem i serem w piekarniku? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do gotowania. Mięso mielone można stosować z dowolnego rodzaju mięsa lub z wędlin. Aby mieć pewność co do jakości mięsa mielonego, polecam ugotować go samodzielnie, w domu. Umyj pomidory. Obierz cebulę i spłucz w chłodnej wodzie. Ser można stosować dowolnego rodzaju, ale najważniejsze jest to, że można go łatwo zetrzeć.

2. Krok 2:

   

   Aby zrobić masę kotletową, weź przestronną miskę, aby wygodnie było wszystko ugniatać. Miska może być plastikowa lub szklana. Obraną cebulę pokroić na 3-4 części, przepuścić przez maszynkę do mięsa i dodać do mielonego mięsa. Jeśli używasz gotowego mięsa mielonego, aby nie dostać maszynki do mięsa, cebulę można drobno posiekać lub zetrzeć.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj jajko,sól i przyprawy do miski do mielonego mięsa. Jako przyprawę można użyć mielonego pieprzu i suszonych ziół, takich jak koperek, pietruszka, bazylia. Następnie dodaj majonez, pozostawiając trochę do smarowania pasztecików.

4. Krok 4:

   

   Dobrze wymieszaj całą masę pasztecika, aż będzie gładka, aby składniki były równomiernie wymieszane ze sobą. Następnie rękami podnieś mięso mielone i rzuć o dno miski. Powtórz ten moment kilka razy. Do czego to służy? Aby masa kotleta stała się gęstsza, a kotlety nie rozpadały się podczas pieczenia.

5. Krok 5:

   

   Przygotuj naczynie do pieczenia. Przykryj spód formy papierem do gotowania lub folią. Z masy kotletowej rękami uformuj małe kotlety i dociśnij je, spłaszczając. Umieść takie kotlety w przygotowanej formie.

7. Krok 6:

   

   Powierzchnię każdego kotleta lekko posmaruj majonezem. Jest to konieczne dla soczystości gotowego dania. Pokrój pomidory w kółka i ułóż na każdym kotlecie.

8. Krok 7:

   

   Następnie posyp obficie startym serem. Umieść formę z kotletami w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na 30 minut. Skoncentruj się na piekarniku.

9. Krok 8:

   

   Podczas pieczenia mięso wypuści sok, ale wyparuje w piekarniku. Ser z wysokiej temperatury stopi się i lekko zrumieni. Gotowe kotlety staną się apetyczne, złote.

10. Krok 9:

    

    Podawaj takie kotlety jako samodzielne, gorące danie. Smacznego!