ziemniaki z bakłażanem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec ziemniaki z bakłażanem w piekarniku? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Weź dwa duże ziemniaki i duży bakłażan. Cebula może być używana czerwona, biała lub cebula.

2. Krok 2:

   

   Dokładnie umyj ziemniaki sztywną szczotką, aby usunąć cały brud. Upieczemy go w skórce. Odetnij ogony z bakłażana, obierz cebulę. Opłucz wszystkie warzywa pod bieżącą zimną wodą i osusz papierowymi serwetkami.

3. Krok 3:

   

   Pokrój bakłażany na grubo, wybierz dla siebie kształt krojenia, mogą to być kostki lub kostki, jak zwykle. Posiekaj cebulę w plasterki lub pióra. Lepiej będzie, jeśli pokroisz cebulę na większą, ponieważ podczas pieczenia cienkie pierścienie mogą się palić.

4. Krok 4:

   

   Pokrój ziemniaki na dowolne duże kawałki.

5. Krok 5:

   

   W głębokiej misce połącz sos sojowy i olej roślinny, dodaj trochę czarnego mielonego lub ziela angielskiego i szczyptę ulubionych przypraw (zwykle używam suchej bazylii lub oregano).

6. Krok 6:

   

   Wlej połowę sosu do ziemniaków (3 łyżki stołowe), wszystko dobrze wymieszaj, aby sos był równomiernie rozłożony na wszystkie kawałki.

8. Krok 7:

   

   Dodaj pozostały sos do cebuli z bakłażanem, dobrze wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Przykryj spód formy papierem do pieczenia, połóż pierwszą warstwę bakłażana z cebulą.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż ziemniaki równą warstwą na wierzchu. Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku, ustaw tryb "góra-dół", ustaw temperaturę na 180-220 stopni i piecz przez 40 do 60 minut. Jeśli włożysz ziemniaki z bakłażanem do nagrzanego piekarnika, czas gotowania zmniejszy się.

11. Krok 10:

    

    Skoncentruj się przede wszystkim na gotowości ziemniaków. Przebij skrajny kawałek wykałaczką, jeśli przebije kawałek bez większych trudności, danie jest gotowe. Udekoruj pieczone warzywa świeżymi ziołami i podawaj!

12. Krok 11:

    

    Pyszne na gorąco i na zimno!