naturalny domowy chleb drożdżowy w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do pieczenia pysznego pachnącego chleba w domu.

2. Krok 2:

   

   Przesiać do odpowiedniego pojemnika pięćset gramów mąki o wysokiej zawartości białka i wystarczająco wysokiej zawartości glutenu.

3. Krok 3:

   

   Wlej półtorej łyżeczki cukru do pojemnika.

4. Krok 4:

   

   Dodaj półtorej łyżeczki soli do pojemnika.

5. Krok 5:

   

   Wlej półtorej łyżeczki suchych szybko działających drożdży do pojemnika.

6. Krok 6:

   

   Wlej sto dwadzieścia mililitrów ciepłego mleka do pojemnika.

7. Krok 7:

   

   Wlej dwieście mililitrów przegotowanej wody do wspólnego pojemnika i zagniataj ciasto.

8. Krok 8:

   

   Dodaj półtorej łyżki oleju roślinnego do pojemnika z ciastem i kontynuuj ugniatanie do pożądanej konsystencji.

9. Krok 9:

   

   Smarujemy ciasto niewielką ilością oleju roślinnego, po czym wkładamy je do pojemnika i przykrywamy ściereczką kuchenną w ciepłe miejsce na godzinę.

11. Krok 10:

    

    Smarujemy stół niewielką ilością oleju roślinnego i po upływie czasu rozprowadzamy na nim ciasto.

12. Krok 11:

    

    Lekko ugniatamy ciasto i nadajemy mu pożądany kształt.

13. Krok 12:

    

    Rozłóż ciasto na posypanej mąką blasze do pieczenia i przykryj serwetką, odstaw na dwadzieścia do trzydziestu minut w ciepłym miejscu.

14. Krok 13:

    

    Po upływie czasu posmaruj ciasto ciepłą wodą.

15. Krok 14:

    

    Wykonujemy małe nacięcia na wierzchu ciasta ostrym nożem.

16. Krok 15:

    

    Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do dwustu dwudziestu pięciu stopni na dziesięć minut, następnie obniżamy stopień piekarnika do dwustu stopni i pieczemy chleb przez dziesięć minut.

17. Krok 16:

    

    Obniżamy stopień piekarnika do stu osiemdziesięciu stopni i nadal pieczemy chleb przez kolejne piętnaście minut, aż będzie całkowicie ugotowany, po czym kładziemy go na desce i przykrywamy ręcznikiem, dajemy mu trochę czasu na ostygnięcie.

18. Krok 17:

    

    Pokrój pachnący i równomiernie upieczony chleb na kawałki.

19. Krok 18:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!