makrela w całości w piekarniku z marchewką i cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie składniki.Jeśli kupiłeś mrożoną makrelę, należy ją naturalnie rozmrozić. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 1,5-2 godziny. Głównym sekretem gotowania makreli w piekarniku jest to, że nie warto całkowicie rozmrażać ryby, możesz zacząć ją gotować, gdy pozostanie trochę zamrożona, więc łatwiej będzie pokroić rybę.

2. Krok 2:

   

   Usuń wnętrzności, płetwy i ogon. Jeśli chcesz zostawić głowę ryby, musisz wyciąć skrzela. Usuń ciemny film. Dokładnie opłucz makrelę pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. W żadnym wypadku nie należy rozmrażać makreli w kuchence mikrofalowej.

3. Krok 3:

   

   Posiekaj ziele angielskie w dowolny sposób. Zrobię to za pomocą papieru do pieczenia i młotka kuchennego. Wymieszaj pieprz i sól. Natrzyj pieprzem i solą makrelę Na zewnątrz i wewnątrz.

5. Krok 4:

   

   Zajmijmy się warzywami. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.

6. Krok 5:

   

   Pokrój cebulę na małe kawałki, możesz ćwiartować pierścienie. Wlej 2 łyżki do rozgrzanej patelni.l olej roślinny. Dodaj cebulę, gotuj do półprzezroczystości, dosłownie kilka minut. Dodaj marchewki i gotuj, aż oba składniki będą miękkie.

7. Krok 6:

   

   Nadziewaj makrele cebulą i marchewką. Zawiń rybę w folię brzuchem do góry. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. 5-10 minut przed końcem gotowania rozwiń folię, aby na powierzchni ryby powstała apetyczna skorupa.