miecznik w piekarniku

włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 200 stopni Celsjusza iw tym czasie zaczynamy gotować. Najpierw przygotowujemy składniki:

- umyj rybę i osusz serwetkami, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, pokrój na dwie części, włóż do odpowiedniego pojemnika,

- myjemy pietruszkę (używamy tylko liści, bez łodyg), układamy na ręczniku papierowym, osuszamy, a następnie drobno siekamy,

- kapary solone spłukujemy,

- obierz czosnek z łuski, a następnie trzy ząbki na drobnej tarce (lub bardzo drobno posiekaj nożem),

- moja cukinia i trzy na grubej tarce, nie ma potrzeby obierania warzyw, jeśli są młode,

- pomidory myjemy i kroimy na pół,

- pokrój cytrynę na duże plasterki.

więc składniki są przygotowane-przejdź bezpośrednio do procesu gotowania:

- zmiel chleb na grube okruchy za pomocą blendera lub robota kuchennego, a następnie dodaj do niego natkę pietruszki, dwie trzecie kaparów, starty czosnek, skórkę z cytryny i połowę oliwy z oliwek. Zmiel wszystko razem jeszcze raz, aż wszystko się połączy, ale nie musisz zamieniać potraw w puree,

- dodaj zmielony czarny pieprz do masy w misce blendera (robota kuchennego), idealnie będzie go natychmiast zmielić, ponieważ świeżo zmielony nada gotowemu daniu specjalny aromat. Można to zrobić za pomocą specjalnego młynka lub po prostu moździerza i tłuczka,

- lekko posmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, włóż do niego kawałki ryby,

- rozłóż mieszaninę z miski blendera na wierzchu ryby, równomiernie rozprowadzając, a następnie lekko naciskając na wierzchu, wyrównując,

- włóż formę do piekarnika, aby piec przez 10 minut - aż ryba będzie w pełni ugotowana. Okruchy powinny być również dobrze upieczone, stają się rumiane,

- łączymy razem startą cukinię, pomidory przekrojone na pół, Pozostałe kapary, dodatkową natkę pietruszki, wcześniej umytą i posiekaną. Sól, pieprz, dopraw sałatkę pozostałą oliwą z oliwek i sokiem z cytryny,

- układamy sałatkę na porcjach, układamy rybę, dekorujemy plasterkami cytryny i podajemy do stołu.

smacznego!