ciasto jabłkowe w piekarniku

umyj jabłka, pokrój w plasterki, usuwając strąki nasion. Wysyłamy obrane jabłka do rondla, dodajemy cukier i cynamon, wlewamy trochę wody (dosłownie szklankę) i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut.

Odrzuć jabłka na sito, pozwól wodzie spłynąć.

teraz zmiel jabłka blenderem do konsystencji puree.

gotowy kleik rozprowadzamy cienką warstwą w naczyniu do pieczenia lub na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 100 stopni. Suszyć pastylkę przy otwartych drzwiach piekarnika przez 3-4 godziny. Gotowość można sprawdzić na podstawie wyglądu-pastylka powinna być błyszcząca i wcale nie przyklejać się, łatwo odejść od formy.

Rzuć pastylkę jabłkową w bułki i poczęstuj krewnych!