kurczak pieczony w piekarniku na poduszce warzywnej

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Produkty do gotowania.

2. Krok 2:

   

   Umyj rozmrożonego kurczaka, w razie potrzeby oczyść skórę z piór, włosów i piór i pokrój. Kawałki powinny być duże. Nie używam grzbietu do tego dania. Następnie możesz przygotować z niego pierwsze danie na lunch.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj śmietanę z musztardą.

4. Krok 4:

   

   Sól, pieprz i posmaruj każdy kawałek kurczaka mieszanką śmietany i musztardy. Zamykamy folią i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

5. Krok 5:

   

   Podczas marynowania kurczaka zajmijmy się warzywami. Cebulę i paprykę kroimy w półpierścienie, marchewki w paski.

6. Krok 6:

   

   Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny i zacznij smażyć warzywa, dodając po kolei. Cebula - do przezroczystości.

8. Krok 7:

   

   Marchew - do miękkości.

9. Krok 8:

   

   Papryka - aż do charakterystycznego zapachu. Ogień powinien być mały. Można nawet powiedzieć, że warzywa nie są smażone, ale duszone. Proces trwa 10 minut.

10. Krok 9:

    

    Przenieś warzywa do naczynia do pieczenia. To jest nasza & quot; poduszka warzywna & quot;.

11. Krok 10:

    

    Gdy kurczak jest marynowany, rozłóż go na warzywach, dodaj trochę wody (około 1/3 łyżki stołowej) i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Podczas pieczenia dwukrotnie polej kawałki kurczaka utworzonym sosem. W razie potrzeby podnieś formę do górnej pozycji, aby kurczak szybciej się zrumienił.

12. Krok 11:

    

    W moim piekarniku naczynie było pieczone przez 40 min. : 30 min. w środkowej pozycji rusztu, 10 min. w górnej.

13. Krok 12:

    

    Przenieś kawałki kurczaka na talerze, połóż warzywa na wierzchu, polej sosem z formy, w której pieczony jest kurczak. Do dekoracji możesz podać dowolną owsiankę, ryż, tłuczone ziemniaki. Przystawkę można również polać sosem warzywnym. Smażone ziemniaki mogą być również dodatkiem do takiego kurczaka. Podczas pieczenia kurczaka można przygotować przystawkę i sałatkę ze świeżych warzyw. Więc kolacja jest gotowa.