placki drożdżowe z kapustą i jajkiem w piekarniku

pyszne ciasta z pikantnym nadzieniem dla całej rodziny). Uwielbiam pikantne wypieki, zwłaszcza ciasta z kapustą. Bardzo podobał mi się ten przepis na paszteciki z kapustą i jajkiem. Polecam wszystkim.
glavbyxAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 16 % 6 g
tłuszcze 19 % 7 g
węglowodany 65 % 24 g
184 kcal
IG: 12 / 0 / 88

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Produkty, których będziemy potrzebować

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    W wodzie o temperaturze pokojowej rozcieńczyć drożdże, sól, cukier, dodać olej roślinny, wymieszać. Dodaj mąkę w małych porcjach.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Zagnieść ciasto które nie przyklei się do rąk. pozostaw ciasto na 30 minut w ciepłym miejscu, aby pasowało.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Posiekaj kapustę i smaż na patelni z dodatkiem oleju roślinnego do miękkości (kapusta powinna być miękka). Posolić.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę do kapusty.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Jajka ugotować na twardo, obrać, drobno posiekać.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Wymieszaj nadzienie.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Rozwałkuj mały kawałek ciasta w kółko.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Rozłóż nadzienie na cieście.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Uformuj placek, połóż na blasze do pieczenia, szwem w dół. Pozostaw w ciepłym miejscu na 30 minut, aby pasowały ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. W razie potrzeby na 10 minut przed końcem gotowania posmaruj ubitym żółtkiem.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Zielona kapusta - 46   kcal/100g
  • Zielona kapusta świeżo mrożona w opakowaniu - 45   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Cebula zielona - 19   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Suche drożdże - 410   kcal/100g

Podobne przepisy