proste szybkie ciasto wielkanocne dla początkujących

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić proste szybkie ciasto wielkanocne dla początkujących? Przygotuj potrawy do robienia ciast. Muszą mieć jedną, temperaturę pokojową. Jest to ważny warunek udanego ciasta - lepiej wzrośnie podczas pieczenia. Dlatego wcześniej wyjmij jajka i olej z lodówki, aby miały czas na rozgrzanie.

2. Krok 2:

   

   Dodaj cukier do miękkiego masła. Ubij masło z cukrem mikserem na puszystą, jasną masę.

3. Krok 3:

   

   Nie przestając ubijać, dodaj po jednym na raz jajka. Wygodniej będzie to zrobić, po rozbiciu ich na osobne naczynia. Ubij masę, aż produkty zostaną dokładnie wymieszane.

4. Krok 4:

   

   Umyj cytrynę bardzo dobrze pod gorącą wodą. Lepiej to zrobić z sodą, aby zmyć wosk, który może przetwarzać owoce. Usuń skórkę z cytryny-górną warstwę skórki-pocierając ją na drobnej tarce. Nie zaczepiaj białej części cytryny - jest gorzka podczas pieczenia.

5. Krok 5:

   

   Dodaj startą skórkę i odrobinę waniliny do masy maślanej, dosłownie na czubku noża. Wanilina jest substancją chemiczną, potrzebuje bardzo mało, w przeciwnym razie nada wypiekom gorzką nutę. Jeśli używasz cukru waniliowego lub naturalnej wanilii, włóż ich większą ilość. Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe, ale nie gorące. Wlej mleko do ciasta. Wymieszaj szpatułką.

6. Krok 6:

   

   Dodaj do mąki pozostałe suche składniki-sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko łyżką.

7. Krok 7:

   

   Zacznij dodawać mąkę do ciasta partiami, przesiewając. Przesiewanie nasyca mąkę powietrzem, dzięki czemu wypieki są bardziej miękkie i puszyste. Po każdej porcji mąki wymieszaj ciasto szpatułką.

8. Krok 8:

   

   Dodaj w ten sposób całą mąkę, a następnie dobrze wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Opłucz rodzynki gorącą wodą. Osusz go, układając na ręczniku papierowym lub serwetce. Dodaj łyżeczkę mąki do rodzynek, wymieszaj. Zawijanie mąki pomoże równomiernie rozprowadzić rodzynki na cieście.

11. Krok 10:

    

    Dodaj rodzynki do ciasta, mieszaj szpatułką, aż rodzynki zostaną równomiernie rozłożone.

12. Krok 11:

    

    Weź dowolne formy do ciast-papierowe, metalowe, silikonowe. Posmaruj Metal olejem. Łyżką włożyć ciasto do foremek, wypełniając je 3/4 wysokości.

13. Krok 12:

    

    Z tej ilości ciasta dostałem trzy większe ciasta i jedno bardzo małe. Ten mały można podzielić na trzy pozostałe, ciasto rośnie, ale nie za bardzo. Tak więc ten przepis jest przeznaczony na trzy ciasta wielkanocne o wielkości formy 9 * 10 cm 9 - Średnica dna.

14. Krok 13:

    

    Piecz ciasta w piekarniku nagrzanym do 160°C, tryb góra-dół, godzinę lub trochę dłużej. Muszą wstać i zarumienić się. Moje pieczone przez 1 godzinę i 15 minut. Wyjmij gotowe ciasta z piekarnika i całkowicie ostudź. Następnie ostrożnie wyjmij je z foremek. Papieru nie można usunąć, ale chciałem ozdobić ciasta ciasteczkowe lukrem, a ich wierzchołki nie wzrosły zbytnio nad krawędziami form. Dlatego je zdjęłam.

15. Krok 14:

    

    Wierzch ciasta można ozdobić dowolnym lukrem lub po prostu posypać cukrem pudrem. Zrobiłam najprostszy lukier-ubiłam białko i 150 gramów cukru. Ale wydawało mi się, że na takie ciasta wystarczy cukier puder.

16. Krok 15:

    

    Udekoruj ciasta wielkanocne według uznania kolorowymi posypkami.