Kuchnia niemieckie ciasto czekoladowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec Kuchen? Aby rozpocząć, ubij jajka kurze w misce o odpowiedniej wielkości, dodaj cukier i cukier waniliowy i ubij mikserem na biało. Przy wysokich obrotach miksera zajmie to około pięciu minut.

2. Krok 2:

   

   Wlej mleko do ubitych jajek i dodaj olej roślinny.

3. Krok 3:

   

   Dodaj kakao do mieszanki jajecznej i delikatnie wszystko wymieszaj. Zrób to łyżką, szpatułką lub trzepaczką - ponieważ mikser po prostu rozpyli kakao. Gdy kakao zmoknie, możesz przejść przez masę mikserem, aby usunąć wszystkie grudki.

4. Krok 4:

   

   Taka masa powinna się skończyć.

5. Krok 5:

   

   Odcedź jedną szklankę masy czekoladowej o pojemności 250 ml i odstaw na bok.

7. Krok 6:

   

   Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do reszty masy i wymieszaj wszystko, aby nie było grudek.

8. Krok 7:

   

   Rozgrzej piekarnik do 180C. wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. I wlej ciasto do formy. Mój ma wymiary 20 na 30 centymetrów. Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 45 minut. Sam określ dokładny czas, koncentrując się na rodzaju piekarnika!

9. Krok 8:

   

   Aby sprawdzić, czy Kuchen jest gotowy, przebijam go wykałaczką. Jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest dobrze upieczone. Jeśli kawałki ciasta przykleją się do wykałaczki, warto trochę dłużej trzymać ciasto w piekarniku.

10. Krok 9:

    

    Teraz na wierzchu gorącego upieczonego ciasta wlej zawartość szklanki, w której odsączyliśmy masę czekoladową w kroku piątym.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż nadzienie na całej powierzchni ciasta i pozwól czekoladowej kuchni całkowicie ostygnąć. Następnie możesz pokroić go na porcje i podać. Smacznego!