nadzienie makowe do bułki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne składniki do nadzienia. Miód można zastąpić cukrem, weź jego ilość mniej lub bardziej według własnych upodobań. Kupując mak spożywczy do pieczenia, sprawdź datę ważności na opakowaniu, a także datę pakowania i zbierania. Jeśli mak jest przechowywany przez ponad rok, najprawdopodobniej jest już zepsuty i ma stęchły zapach i gorzki smak. Taki produkt nie jest dobry.

2. Krok 2:

   

   Suchy mak napełnij wysokiej jakości wodą w ilości 1 części maku i 2 części wody. Umieść na małym ogniu i gotuj przez 5 minut. Następnie przykryj i odstaw na kolejne 10 minut.

3. Krok 3:

   

   Dobrze opłucz rodzynki, włóż je do pojemnika. Napełnij gorącą wodą i pozostaw na około 5-10 minut. W tym czasie stanie się miękki, puchnie, a nadzienie będzie bardziej soczyste.

4. Krok 4:

   

   Spuść nadmiar płynu z rodzynek. A teraz do wyboru. Możesz zmielić rodzynki lub zostawić je w całości, zrób to, co lubisz!

5. Krok 5:

   

   Przykryj durszlak podwójnym odcinkiem gazy. Wrzuć tam mak. Zasadniczo można już używać maku, ale lepiej jest go stropować. Najwygodniej jest to zrobić w moździerzu lub młynku do kawy.

6. Krok 6:

   

   Użyłem blendera. Rozdrobniony mak wyciszy się, wybieli słodkie mleko, dzięki czemu nadzienie będzie szczególnie smaczne!

8. Krok 7:

   

   Dodaj miód lub cukier do maku, nie zapomnij o rodzynkach. Wymieszać. W tym momencie wypróbuj nadzienie i, jeśli uznasz to za stosowne, dodaj więcej miodu lub cukru.

9. Krok 8:

   

   Nasze nadzienie makowe jest gotowe! Do nadzienia można dodać dowolne posiekane orzechy lub inne suszone owoce.

10. Krok 9:

    

    Zrobiłam cudowną bułkę drożdżową, ale z takim nadzieniem będą też wspaniałe bułeczki!

11. Krok 10:

    

    Przenieś rolkę na blachę do pieczenia lekko nasmarowaną olejem roślinnym. Nasmaruj obrabiany przedmiot jajkiem na wierzchu, pozostaw w ciepłym miejscu bez przeciągów na pół godziny do sprawdzenia. Piec produkt w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor.

12. Krok 11:

    

    Zobacz, jak pięknie i apetycznie wygląda przekrojowe nadzienie makowe!