chipsy serowe

niskokaloryczne przyjęcie piwne? Łatwe! Zaskakująco smaczne i bardzo chrupiące zwykłe chipsy pita z dodatkiem sera i czosnku. Takie chipsy dietetyczne będą doskonałą alternatywą dla wysokokalorycznych przekąsek do piwa, a co najważniejsze, spodobają się nawet silnej połowie ludzkości!

UnicornSteak

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pita Slim (2 arkusze)

180

Jaja (C1 lub C2)

Śmietana

Twardy ser

Olej słonecznikowy

Czosnek

Papryka

Sol

do smaku

Papryka ostra mielona

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 11 g

tłuszcze 25 % 14 g

węglowodany 55 % 30 g

295 kcal

IG: 3 / 0 / 97

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Zetrzyj ser na drobnej tarce i odstaw na chwilę. Umyj jajko w ciepłej wodzie i ubij w suchym naczyniu. Za pomocą trzepaczki wymieszaj białko z żółtkiem.
Krok 2:
Dodaj śmietanę, suszoną wędzoną paprykę do jajek. Obierz czosnek i przełóż przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce. Sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
Krok 3:
Rozłóż chleb pita na powierzchni roboczej. Za pomocą pędzla do gotowania równomiernie rozprowadź mieszaninę jajek na arkuszu chleba pita.
Krok 4:
Posyp chleb pita przygotowanym wcześniej startym serem.
Krok 5:
Najpierw pokrój liść pita na pionowe paski,a następnie prostopadle. A następnie pokrój każdy powstały kwadrat na pół po przekątnej. W rezultacie otrzymasz Trójkąty porcji. Czułem się komfortowo krojąc chleb pita nożem do pizzy. Ale możesz to zrobić zwykłym ostrym nożem.
Krok 6:
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Posmaruj papier olejem słonecznikowym. I ułóż frytki w jednej warstwie, aby kawałki się nie dotykały, w przeciwnym razie będą się mocno sklejać podczas pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez maksymalnie 10-12 minut, aż ser się zrumieni.

czas pieczenia jest w przybliżeniu wskazany, lepiej skupić się na mocy konkretnego piekarnika.
najprawdopodobniej nie będziesz w stanie upiec wszystkich chipsów naraz. Dobrze, że każdą kolejną porcję można upiec na tym samym arkuszu pergaminu.
chleb pita po upieczeniu staje się chrupiący, ser zamienia się w prażoną skórkę, czosnek nadaje pikantny akcent, a kwaśna śmietana nadaje frytkom łagodny, kremowy posmak.
oczywiście takie chipsy są idealne jako przystawka do zimnego piwa. Ale będą całkiem dobre ze słodkimi bezalkoholowymi napojami bezalkoholowymi.
jedno jest absolutnie pewne - te chipsy wykonane z całkowicie naturalnych składników nie pozostawiają obojętnych gości, ponieważ na pewno jeszcze nie próbowali takiego dania. Smacznego!