skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Okroshka na kwasie jest znana wszystkim, ale czy wiesz, jak ugotować okroshkę na Tani? Powiem ci teraz! Do takiego okroshki potrzebujemy produktów z listy. Ziemniaki gotujemy w mundurach, myjemy je wcześniej i wrzucamy do rondla z wrzącą osoloną wodą. Gotuj przez 30 minut do miękkości, wyjmij z wody i ostudź. Jajka gotujemy na twardo przez 10 minut i schładzamy w zimnej wodzie.
Krok 2:
Włóż pierś z kurczaka do wrzącej osolonej wody, zagotuj, usuń pianę i gotuj na średnim ogniu przez 30 minut, aż będzie miękka. Wyjmij go z bulionu, ostudź i pokrój w drobną kostkę.
Krok 3:
Umyj ogórki, odetnij końcówki i pokrój w drobną kostkę. Jeśli są gorzkie, musisz odciąć skórę, ale lepiej jest wziąć ogórki bez goryczy. Robimy to również z rzodkiewką-myjemy ją i drobno siekamy.
Krok 4:
Obierz ziemniaki w mundurach i pokrój w kostkę. Oczyść jajka, oddziel białka od żółtek. Białka kroimy w drobną kostkę, a żółtka mielimy z musztardą. Pierze szczypiorek i koperek myjemy, mielimy i mielimy z odrobiną soli. Wszystkie składniki okroshki (ziemniaki, jajka, ogórki, rzodkiewki, mięso z kurczaka, zioła) łączą się w głębokim rondlu o odpowiedniej wielkości i dokładnie mieszają, doprawiając solą do smaku.
Krok 5:
Napełnij okroshkę Tanem i jeszcze raz dobrze wymieszaj. Wlej okroshkę do talerzy i podawaj ze śmietaną.
okroshkę na Tani można przypisać niskokalorycznemu jedzeniu, dlatego jest bardzo poszukiwany wśród płci pięknej, która dba o swoją sylwetkę. Ponadto to danie jest bardzo witaminowe, ze względu na wysoką zawartość świeżych warzyw, o których zaletach nie trzeba dyskutować. Przygotuj to danie w dużych ilościach, ponieważ trudno jest zadowolić się jednym talerzem - zawsze będziesz chciał dodać. Tak przynajmniej dzieje się w mojej rodzinie. Gotuj w dobrym nastroju i jedz z dużym apetytem!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Pieczone ziemniaki - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Ogórki świeże - 15 kcal/100g
- Koperek - 38 kcal/100g
- Rzodkiewka - 20 kcal/100g
- Musztarda stołówka - 417 kcal/100g
- Musztarda - 417 kcal/100g
- Kefir tłusty - 62 kcal/100g
- Kefir 1% tłuszczu - 38 kcal/100g
- Kefir beztłuszczowy - 30 kcal/100g
- Kefir "Dr beefy" 1,8% tłuszczu - 45 kcal/100g
- Kefir 2,5% tłuszczu - 53 kcal/100g
- Cebula zielona - 19 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g
- Pierś z kurczaka (filet) - 113 kcal/100g
