ciasto drożdżowe z dżemem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Bierzemy wszystkie niezbędne produkty do ciasta i nadzienia.

2. Krok 2:

   

   Na początek bierzemy pół szklanki mleka i podgrzewamy, powinno być ledwo ciepłe, aby nasze przyszłe ciasto dobrze pasowało. Wlej dwie łyżeczki suchych drożdży do ciepłego mleka i dokładnie wymieszaj. Pocieramy, aż masa będzie jednorodna! Dodaj sól i łyżkę cukru do tej powstałej masy i ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Pozostaw do wyrośnięcia (Aktywuj drożdże).

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj jedno jajko i dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Teraz dodaj dwie szklanki mąki. Dodaj jedną szklankę, dobrze wymieszaj, a następnie dodaj kolejną szklankę mąki.

5. Krok 4:

   

   Rozłóż ciasto na stole, po posypaniu mąką, aby nasze ciasto się nie przykleiło. A teraz dobrze zagniataj ciasto, aż stanie się jedną całą kulką ciasta. Zagniataj ciasto przez około 8-10 minut. Teraz dodaj do niego dwie łyżki oleju roślinnego i ponownie ugniataj przez kolejne 5 minut. Przykryj ciasto i pozostaw na 40 minut, a następnie ugniataj je ponownie i pozwól mu ponownie zbliżyć się na 40 minut.

6. Krok 5:

   

   Bierzemy ciasto i dzielimy je na dwie części. Czwartą część zostawiamy na wici, a główną część układamy na patelni, której nie trzeba niczego smarować. Rozłóż tak, aby krawędzie były bokami. Rozłóż dżem jabłkowy (lub inny) na cieście. Z pozostałego kawałka ciasta wykonujemy wici i układamy je w dwóch warstwach - pierwsza warstwa wzdłuż, a druga w poprzek. Posmaruj wierzch ciasta jajkiem, po wymieszaniu.

7. Krok 6:

   

   Teraz patrzymy, jak upiec ciasto drożdżowe z dżemem. Wkładamy nasz przedmiot do piekarnika już rozgrzanego do 190-200 stopni i pieczemy przez 20-30 minut, aż będzie gotowy i pojawi się na złoty kolor. Smacznego!