ciasteczka bez jajek i masła

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasteczka bez jajek i masła? Przygotuj jedzenie. Weź naturalny, pachnący miód, lepiej, jeśli jest płynny. Rozpuść kandyzowany gęsty miód w łaźni wodnej. Użyj rafinowanego, bezwonnego oleju roślinnego.

2. Krok 2:

   

   Połącz przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Przesiewanie nie tylko usunie mąkę z ewentualnych zanieczyszczeń, ale także nasyci ją tlenem, co poprawi jakość pieczenia. Wymieszaj suche składniki.

3. Krok 3:

   

   Miód wymieszaj z olejem roślinnym tak bardzo, jak to możliwe, wszystko zależy od gęstości miodu. Dodaj mieszaninę do ciasta. Wymieszać. Zacznij dodawać wodę do powstałego okruchu w częściach, zagniatając ciasto. Przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Powinien stać się jednorodny, nie lepki, ale jednocześnie pozostać miękki.

5. Krok 4:

   

   Odkurzyć powierzchnię stołu mąką, rozwałkować ciasto na cienką warstwę (3-4 mm).

6. Krok 5:

   

   Wyciśnij kształty foremkami lub pokrój ciasto na kawałki. Ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w 180 stopniach dosłownie przez 10 minut, aż będzie złoty. Podawaj na ciepło lub schłodzone-jest dobre w każdej formie. Smacznego!