babeczki marchewkowe z cynamonem

zdrowe i aromatyczne wypieki z marchewką. Być może ktoś pomarszczy nos na widok przepisu na babeczki marchewkowe. I na próżno. Marchew to bardzo zdrowe warzywo. Jego soczystość i jasność sprawiają, że pieczenie jest smaczne i piękne. Przepis wykorzystuje proste i niedrogie składniki, a przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Marchewki w babeczkach, co zaskakujące, wcale nie są wyczuwalne. Babeczki marchewkowe nie zawierają tłuszczów zwierzęcych. Ten przepis jest dla tych, którzy lubią pyszne i zdrowe wypieki

Julia

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja

Marchew (tarta)

130

Cukier

Olej roślinny

Sól (szczypta)

do smaku

Mielony cynamon

0.3

Proszek do pieczenia

0.5

Len

Mąka pszenna

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 5 g

tłuszcze 30 % 17 g

węglowodany 61 % 34 g

302 kcal

IG: 9 / 0 / 91

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Aby zrobić babeczki marchewkowe, potrzebujesz: jajka, cukru, oleju roślinnego, marchwi, soli, cynamonu, proszku do pieczenia, mąki, siemienia lnianego.
Krok 2:
Obierz marchewki, umyj, posiekaj na drobnej tarce. Potrzebujemy 130 gramów startej marchewki.
Krok 3:
W osobnym pojemniku wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, cynamon i przesiej.
Krok 4:
Ubij jajko trzepaczką, aż będzie gładkie.
Krok 5:
Dodaj olej roślinny, wymieszaj.
Krok 6:
Dodaj startą marchewkę, wymieszaj.
Krok 7:
Wlej nasiona lnu, wymieszaj.
Krok 8:
Dodaj suche składniki, szybko wymieszaj.
Krok 9:
Ciasto powinno być gęste, ale z umiarem. Powinien zsunąć się z łyżki.
Krok 10:
Foremki do babeczek wypełniamy ciastem na 2/3 ich wysokości.
Krok 11:
Pieczemy babeczki marchewkowe w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut, aż się zarumienią. Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem. Jeśli są suche, babeczki są gotowe. Wypieki schładzamy, w razie potrzeby posypujemy cukrem pudrem i podajemy z herbatą, kawą, mlekiem. Smacznego!

często małe "niechochuchy" odmawiają jedzenia warzyw. Dzięki temu przepisowi możliwe jest karmienie dzieci ciastami z marchewką. Z własnego doświadczenia wynika, że dzieci nie zdają sobie sprawy, że w babeczkach są marchewki.
wiadomo, że w marchwi poddanej obróbce cieplnej witamina C ulega rozkładowi. Ale to nie znaczy, że roślina okopowa nie przynosi później żadnych korzyści. Najbardziej przydatne właściwości marchwi są zachowane podczas smażenia i pieczenia w piekarniku. Witamina A zawarta w marchwi jest wchłaniana przez organizm w obecności tłuszczów. Babeczki zawierają olej roślinny, co oznacza, że pieczenie marchwi zachowuje korzystne właściwości.
jeśli nie ma nasion lnu, możesz je zastąpić sezamem.
babeczki są miękkie, porowate w środku i bardzo smaczne.