udka z kurczaka w sosie sojowym z miodem czosnkowym i musztardą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić udka z kurczaka w sosie sojowym z miodem czosnkowym i musztardą? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Podudzia z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Weź płynny miód. Jeśli jest kandyzowany, można go stopić w kuchence mikrofalowej.

2. Krok 2:

   

   Weź wygodną głęboką miskę. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Tutaj wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj łyżkę płynnego miodu.

3. Krok 3:

   

   Następnie wlej sos sojowy i olej roślinny do miski. Dodaj musztardę. Dodaj paprykę i trochę soli. Pamiętaj, że sam sos sojowy jest już słony. Wymieszaj wszystkie składniki razem.

4. Krok 4:

   

   Podudzia z kurczaka wymieszaj z powstałą marynatą. Pozostaw podudzia do marynowania przez 30 minut w temperaturze pokojowej.

6. Krok 5:

   

   Do pieczenia można użyć dowolnej formy żaroodpornej-szklanej, ceramicznej lub metalowej. Będę gotować w ceramice. Włóż przygotowane udka z kurczaka do formy i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.

7. Krok 6:

   

   Gotowe podudzia będą miały apetyczny złoty kolor. Obecność miodu w marynacie nadaje kurczakowi karmelowy odcień. W formie powstaje wystarczająca ilość sosu, którym można podlewać nogi podczas pieczenia. Wyjmij upieczone nogi z piekarnika,przełóż na talerze i podawaj!

8. Krok 7:

   

   Opcjonalnie można uzupełnić dodatkami lub świeżymi warzywami. Smacznego!