Charlotte z mrożonymi jagodami

najłatwiejsze i najszybsze domowe wypieki na każdą okazję! Charlotte z mrożonymi jagodami można przygotować w dowolnym sezonie z dowolnymi jagodami lub różnymi wybranymi jagodami. Ale będzie szczególnie smaczny zimą. Ciasto galaretkowe, najłatwiejsze w pracy, gotujemy na kwaśnej śmietanie, z najczęstszych produktów!

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja

Cukier

130

Mąka

180

Śmietana

Masło

Soda spożywcza

0.3

Mrożone jagody

250

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 5 g

tłuszcze 17 % 8 g

węglowodany 72 % 34 g

230 kcal

IG: 9 / 0 / 91

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić Charlotte z mrożonymi jagodami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Przesiej mąkę wcześniej przez sito, aby nasycić ją tlenem. Możesz wziąć dowolne jagody na ciasto. Mam trochę borówki brusznicy, wiśni, czarnej i czerwonej porzeczki. Nie musisz ich wcześniej rozmrażać. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej.
Krok 2:
Aby przygotować ciasto, weź wygodną głęboką miskę. Połącz w nim jajka i cukier. Aby lepiej rozpuścić cukier, możesz użyć miksera.
Krok 3:
Następnie dodaj śmietanę i stopione masło. Wymieszaj wszystko w cieście.
Krok 4:
Dodaj sodę. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i zagniataj ciasto. Mąka może potrzebować trochę więcej lub mniej. Skoncentruj się na konsystencji ciasta.
Krok 5:
Gotowe ciasto jest dość grube. Mniej więcej jak naleśniki.
Krok 6:
W gotowym cieście włóż mrożone jagody i delikatnie je wymieszaj. Wygodnie jest to zrobić szpatułką lub łyżką, aby jagody nie były mocno pomarszczone, aby nie dopuścić do soku.
Krok 7:
Do pieczenia biorę dzieloną formę (18 cm). Przykryj spód pergaminem i posmaruj boki olejem. Gotowe ciasto włożyć do formy i równomiernie rozprowadzić na całej formie. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 do 50 minut.
Krok 8:
Gotowe ciasto stanie się apetycznym złotym kolorem i powiększy się. Wyjmij ciasto z piekarnika, ostudź trochę i podawaj.
Krok 9:
Miłej uczty!

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

ważne! Rozmiar formy powinien odpowiadać liczbie składników. Jeśli nie masz kształtu o średnicy odpowiedniej do przepisu lub chcesz upiec ciasto lub ciasto o większym lub mniejszym rozmiarze, wykonaj prawidłowe obliczenia i nie popełnij błędu, artykuł o tym pomoże, jak wybrać kształt o pożądanej średnicy .

gdy górna warstwa pieczenia jest lekko zrumieniona, sprawdź gotowość: przebij drewnianym szpikulcem w kilku miejscach, jeśli szpikulec wyjdzie suchy, formę (lub blachę do pieczenia) można wyjąć z piekarnika.