sos z cukinii i ziemniaków

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sos z cukinią i ziemniakami? Przygotuj wszystkie produkty wymienione na liście. Jeśli weźmiesz paprykę w różnych kolorach, gotowe danie okaże się niezwykle jasne i apetyczne.

2. Krok 2:

   

   Obierz ziemniaki. Jeśli używasz młodej cukinii lub cukinii, zostaw ją taką, jaka jest. Jeśli warzywo jest bardziej dojrzałe, odetnij z niego skórę i usuń twarde nasiona. Paprykę przekrój na pół i usuń rdzeń z nasionami. Obierz cebulę z czosnkiem. Umyj i osusz wszystkie warzywa serwetkami.

3. Krok 3:

   

   Pokrój ziemniaki w małe kostki lub kostki.

4. Krok 4:

   

   Podobnie posiekaj cukinię i paprykę. Ogólnie rzecz biorąc, sposób krojenia warzyw może być dowolny według własnego uznania. Równie pokrojone produkty będą gotowane w tym samym czasie, a w gotowej wersji będą wyglądać piękniej.

5. Krok 5:

   

   Drobno posiekaj cebulę i posiekaj czosnek ręcznie nożem. W razie potrzeby przełóż szczypiorek przez prasę.

7. Krok 6:

   

   Wyślij wszystkie warzywa do głębokiego pojemnika. Sól i pieprz do smaku. Dodaj swoje ulubione przyprawy, sucha bazylia, zioła prowansalskie, wędzona papryka itp.

8. Krok 7:

   

   W naczyniu do pieczenia lub w porcjowanych garnkach wyślij pierwszą warstwę ziemniaków. Lekko posolić.

9. Krok 8:

   

   Następnie ułóż warzywa. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego(użyłem 1 łyżki oleju na jeden garnek). Wlej sok pomidorowy. Przykryj garnki pokrywkami i wyślij do piekarnika. Piecz, aż wszystkie warzywa będą ugotowane, około 1-1, 5 godziny. Wkładam kokilki do zimnego piekarnika i pieczę w temperaturze 200 stopni przez około 1,5 godziny.

10. Krok 9:

    

    Gotowy sos posyp świeżymi ziołami, lekko ostudź i podawaj!

11. Krok 10:

    

    Nieporównywalnie smaczne jako samodzielne danie lub jako dodatek do makaronu, mięsa i nie tylko.