mokre ciasto bez jajek

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne produkty do przygotowania" mokrego & quot; ciasta.

2. Krok 2:

   

   Przygotuj wcześniej naczynie do pieczenia (najlepiej dzieloną formę, której spód wyłożony jest pergaminem) i włącz piekarnik. W misce połącz odparowane mleko i stopione masło.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj, wlej ciepły (!) kefir.

4. Krok 4:

   

   Wymieszaj, dodaj przesianą mąkę połączoną z sodą oczyszczoną.

5. Krok 5:

   

   Szybko wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto, gęste jak śmietana.

6. Krok 6:

   

   Przełóż do naczynia do pieczenia. Piec około 45-50 minut w 180 stopniach. Ciasto powinno wyrosnąć, zrumienić się i po naciśnięciu lekko sprężynować w środku.

8. Krok 7:

   

   Gotowe ciasto należy wyjąć, ostudzić. Wskazane jest pozostawienie go pod ręcznikiem do następnego dnia, & quot;dojrzewać.& quot; pokrój ciasto na 2, a najlepiej 3 części.

9. Krok 8:

   

   Połącz cukier i wodę do impregnacji w kadzi, zagotuj. Najpierw obficie namocz jedno ciasto schłodzonym syropem. Zwróć szczególną uwagę na krawędzie, są one najgęstsze.

10. Krok 9:

    

    Nasmaruj namoczone ciasto śmietaną (aby je przygotować, połącz cukier i śmietanę na śmietanę, ubij), a następnie namocz następne ciasto, połóż na wierzchu i przykryj również kremem.

11. Krok 10:

    

    Włóż ciasto do lodówki na noc.

12. Krok 11:

    

    Udekoruj gotowe ciasto według własnego gustu.