ciasto z przekąskami Napoleon z ciastami w puszkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto Napoleon z przekąskami z ciastami w puszkach? Przygotuj niezbędne składniki. Wybierz konserwy rybne według własnych upodobań. Wziąłem łososia, ale zrobi to każda inna puszka w oleju. Jajka kurze ugotuj wcześniej na twardo. Ugotuj również marchewkę i ostudź.

2. Krok 2:

   

   Wyjmij opakowanie ciasta francuskiego z lodówki i rozmroź zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Podziel ciasto na pięć części. Rozwałkuj każdą część o grubości około 5 mm.

3. Krok 3:

   

   Użyj pierścienia do gotowania, aby wyciąć koła o tym samym rozmiarze. Jeśli robisz prostokątne lub kwadratowe ciasto, użyj linijki. Nie ma znaczenia, jaki kształt będzie twoje ciasto, najważniejsze jest, aby wyciąć ciasta tego samego rozmiaru.

4. Krok 4:

   

   Wyłóż blachę do pieczenia silikonową matą do pieczenia. Rozłóż pierwszy okrąg ciasta, rozłóż kawałki w pewnej odległości od siebie. Ciasto nakłuć widelcem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut. Ponieważ każdy piekarnik piecze inaczej, Czas może się różnić. Gdy ciasto stanie się złote, wyjmij je.

5. Krok 5:

   

   Jeśli nie masz maty silikonowej, wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Powinno być pięć ciast. Przenieś je na półmisek i ostudź. Przenieś również skrawki do osobnego pojemnika i nie przykrywaj niczym, aby nie były wilgotne. Będziesz ich potrzebować do posypania ciasta.

6. Krok 6:

   

   Przygotuj nadzienia do ciasta. Przenieś konserwy rybne do miski, nie musisz spuszczać płynu z nim ciasto będzie bardziej soczyste. Widelcem ugniatamy kawałki ryby.

7. Krok 7:

   

   Ugotowane jajka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Przenieś do osobnego pojemnika. Dodaj 1-1, 5 łyżki majonezu, trochę soli i dobrze wymieszaj.

8. Krok 8:

   

   Obierz marchewki, zetrzyj je również na grubej tarce. Przenieś do pojemnika, dodaj czosnek przepuszczony przez prasę, sól do smaku, majonez i wymieszaj.

9. Krok 9:

   

   Teraz możesz zacząć składać ciasto. Ustaw pierścień do gotowania na talerzu. Włóż do niego pierwsze ciasto i lekko dociśnij je rękami, aby osioł.

10. Krok 10:

    

    Za pomocą pędzla do gotowania posmaruj ciasto majonezem (około 1 stołu. łyżka).

12. Krok 11:

    

    Połóż połowę ryby, rozprowadzając ją widelcem na cieście.

13. Krok 12:

    

    Połóż drugie ciasto na wierzchu. Lekko dociśnij go również rękami, aby wyrównać powierzchnię. Rozłóż warstwę marchwi, a także rozprowadź na całej powierzchni.

14. Krok 13:

    

    Połóż trzecie ciasto na marchewce, naciśnij. Smarujemy majonezem i rozprowadzamy jajka z majonezem.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż czwarte ciasto. Posmaruj majonezem i rozłóż resztę konserw rybnych.

16. Krok 15:

    

    Kładziemy ostatnie piąte ciasto na warstwie ryb. Teraz przykryj ciasto folią spożywczą. Ustaw deskę do krojenia na wierzchu i połóż trochę ciężaru (włożyłem miskę z wodą). Wyślij ciasto do moczenia przez całą noc (co najmniej 12 godzin).

17. Krok 16:

    

    Rano wyjmujemy ciasto Napoleon z rybą z lodówki. Przytnij nożem wszystkie jego nierówności i posmaruj kremowym serem wszystkie boki i wierzch.

18. Krok 17:

    

    I możesz zacząć dekorować. Przenieś skrawki do blendera i zmiel na małe płatki.

19. Krok 18:

    

    Obficie posyp ciasto kruszonką ze wszystkich stron.

20. Krok 19:

    

    Do dekoracji ciasta Napoleona z rybą można użyć gałązek koperku, pietruszki, zielonej cebuli, granatu, oliwek, oliwek, czerwonego kawioru.