Sałatka z sezamem, ogórkiem i sosem sojowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z sezamem, ogórkiem i sosem sojowym. Przygotuj niezbędne składniki do sałatki. Wybierz gęste, twarde ogórki. Jeśli ogórki mają miękkie obszary, lepiej ich nie kupować. Powolne warzywa również nie powinny być używane w sałatce. Sezam możesz wziąć zwykły biały, czarny lub zrobić mieszankę. Jeśli chcesz, możesz uzupełnić sałatkę piórami zielonej cebuli, cebulą i/lub czosnkiem.

2. Krok 2:

   

   Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Oczywiście wygodniej i szybciej kroić ogórki specjalną tarką. Jeśli jednak nie ma tarki, możesz użyć zwykłego noża. Jeśli ogórki mają zbyt twardą skórkę, lepiej ją obrać. To samo dotyczy nasion: w dużych, przejrzałych ogórkach nasiona mogą być twarde, więc lepiej się ich też pozbyć.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj niezbędne składniki do opatrunku. Ocet balsamiczny można zastąpić jabłkiem lub winem (czerwony lub biały - nie ma znaczenia). Jeśli wolisz bardziej orientalny smak potrawy, użyj octu ryżowego.

5. Krok 4:

   

   Osobno wymieszaj sos sojowy, olej roślinny, ocet balsamiczny i cukier. Wymieszaj wszystko i pozostaw dressing na 5 minut, aby rozpuścić cały cukier. Sos sojowy można zastąpić teriyaki. Nie trzeba dodawać do niego cukru - jest już słodkawy.

6. Krok 5:

   

   Wlej sos do ogórków i wymieszaj, aby wszystkie ogórki były pokryte sosem. Włóż sałatkę do lodówki na 15-20 minut do namoczenia. W tym czasie ponownie wymieszaj ogórki z sosem.

7. Krok 6:

   

   Przed podaniem posyp sałatkę sezamem. Smacznego!