Szybkie ciasteczka na margarynie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Rozpływające się w ustach ciasteczka można przygotować bardzo tanio w zaledwie 40 minut. Aby to zrobić, potrzebujemy 200 gramów margaryny, 400 gramów mąki, 1 jajka, 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, 4 łyżki.łyżki cukru pudru, 2 łyżki. l. cukier, saszetka cukru waniliowego, jako proszek do pieczenia – pół łyżeczki sody i jedna trzecia łyżeczki kwasu cytrynowego. Margarynę kroimy na kilka kawałków, jajko łączymy ze śmietaną i cukrem waniliowym.

2. Krok 2:

   

   Wlej mąkę do pojemnika, dodaj do niej cukier puder, sodę i kwas cytrynowy.

3. Krok 3:

   

   Dobrze wymieszaj suchą mieszankę mąki łyżką.

4. Krok 4:

   

   Jajko ze śmietaną i cukrem waniliowym wymieszaj i lekko ubij widelcem, aż będzie gładkie.

5. Krok 5:

   

   Włóż kawałki margaryny do mieszanki mąki i zacznij je intensywnie ugniatać, mieszając z mąką.

6. Krok 6:

   

   W wyniku mieszania minuty po trzech otrzymamy okruchy.

7. Krok 7:

   

   Wlej mieszankę jajeczną do okruchów mąki i margaryny.

8. Krok 8:

   

   Ugniataj ciasto rękami.

9. Krok 9:

   

   Szybko zagniataj ciasto, gdy margaryna się rozpuści. Wystarczy 3 minuty.

11. Krok 10:

    

    Następnie posyp stół mąką, połóż na nim grudkę ciasta i rozwałkuj wałkiem do ciasta o grubości około 3-4 mm.

12. Krok 11:

    

    Równomiernie posyp zwiniętą warstwę ciasta cukrem.

13. Krok 12:

    

    Za pomocą wałka do ciasta lekko wciśnij cukier w powierzchnię ciasta, aby się nie rozpadł.

14. Krok 13:

    

    Pokrój rozwałkowane ciasto na małe romby.

15. Krok 14:

    

    Umieść figurki z ciasta na blasze do pieczenia. Nie ma potrzeby smarowania blachy do pieczenia tłuszczem, ponieważ ciasto jest tłuste i nie będzie przylegać podczas pieczenia. Możesz tylko lekko posypać suchą blachę do pieczenia mąką.

16. Krok 15:

    

    Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż do niego wypełnione blachy do pieczenia.

17. Krok 16:

    

    Piecz ciasteczka przez 20 minut.

18. Krok 17:

    

    Przenieś ciasteczka na talerz i pozwól im ostygnąć.

19. Krok 18:

    

    Gotowe ciasteczka na margarynie będą lekkie, mogą tylko lekko się zrumienić na brzegach.