filet z kurczaka nadziewany pigwą

pigwa nada mięsu z kurczaka nowe aspekty smaku. Pewnego dnia w sklepie zobaczyłem bardzo piękną pigwę i nie mogłem się oprzeć. Myślałam, co by z niej ugotować. Nie znalazłem nic ciekawego dla siebie, więc eksperymentowałem w podróży. W rezultacie mój syn, który nie je wszystkiego, powiedział: twój kurczak to tylko objadanie się. Niestety nie śledziłem i moja pigwa ciemniała na wierzchu, ale chciałem zachować jej jasnożółty kolor. Ale to nie miało wpływu na smak.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka (bez skóry)

SOS:

Twardy ser

100

Czosnek

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sól

do smaku

farsz:

Pigwa

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 37 % 11 g

tłuszcze 43 % 13 g

węglowodany 20 % 6 g

181 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Odmierz składniki.
Krok 2:
SOS. Zetrzyj ser na średniej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Wymieszaj śmietanę, ser, czosnek, sól i pieprz. Wymieszać.
Krok 3:
Farsz. Pigwę opłucz, pokrój wzdłuż na pół, usuń nasiona. Pokrój każdą połowę na pół-pierścienie o grubości 5 mm.
Krok 4:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić wzdłuż grzbietu na 2 części. W każdej części wykonaj 4-5 głębokich cięć poprzecznych.
Krok 5:
Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia.
Krok 6:
Posmaruj pierś sosem, starając się, aby masa dostała się do nacięć.
Krok 7:
Ułóż plastry pigwy na kawałkach kurczaka.
Krok 8:
Piec 45-50 minut w 180°C. Jeśli pigwa zacznie się palić, przykryj formę folią.