chaczapuri z gotowego ciasta francuskiego

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić domowe chaczapuri z gotowego ciasta francuskiego? Bardzo proste! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Suluguni można zastąpić dowolnym innym serem: mozzarellą bez smaku do pizzy, zwykłym rosyjskim itp. Masło powinno mieć temperaturę pokojową, więc wcześniej wyjmij je z lodówki.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   W misce połącz starty ser, jajko, śmietanę i miękkie masło. Wszystko dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać posiekane warzywa do nadzienia. Możesz również zastąpić lub uzupełnić warzywa według własnych upodobań. Kolendra, pietruszka, koperek, szczypiorek itp.

4. Krok 4:

   

   Teraz zajmij się przygotowaniem testu. Mam mrożone ciasto francuskie bez drożdży w kwadratowych talerzach. Możesz użyć ciasta drożdżowego lub bez drożdży, według własnych upodobań.Ciasto należy rozmrozić na dolnej półce lodówki. Najpierw rozpuść masło. W razie potrzeby możesz gotować z francuskiego ciasta drożdżowego.

5. Krok 5:

   

   Ubij jajko widelcem, aż będzie gładkie.

7. Krok 6:

   

   Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką stole. W zależności od tego, jakie rozmiary chcesz zrobić chaczapuri, zależy od tego, jak rozwałkować ciasto. Jeśli w postaci małych ptysiów, rozwałkuj każdą płytkę na cieńszy kwadrat i pokrój na 4 części. Z dwóch płyt otrzymasz 8 małych produktów. Zrobiłem Duże chaczapuri, więc rozwałkowałem talerz w prostokąt i podzieliłem go na pół. W sumie mam 4 duże produkty.

8. Krok 7:

   

   Umieść nadzienie serowe na środku każdego kwadratu.

9. Krok 8:

   

   Teraz Utwórz koperty. Podnieś brzegi ciasta do środka i dobrze ściśnij.

10. Krok 9:

    

    Przenieś puste miejsca na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia. Posmaruj je ubitym jajkiem. W razie potrzeby możesz posypać chaczapuri sezamem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-30 minut na złoty kolor.

11. Krok 10:

    

    Gotowe chaczapuri polać roztopionym masłem. Natychmiast podawaj wypieki do stołu, gdy ser jest gorący i rozciąga się. Smacznego!