czekoladowe ciasteczka bezowe z kakao

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Białka ubić na miękkie szczyty.

2. Krok 2:

   

   Stopniowo dodawaj cukier.

3. Krok 3:

   

   Ubijaj do stabilnych szczytów.

4. Krok 4:

   

   Dodaj kakao.

5. Krok 5:

   

   Dodaj startą czekoladę.

6. Krok 6:

   

   Delikatnie wymieszaj od góry do dołu.

7. Krok 7:

   

   Przygotuj torbę do gotowania i dyszę.

9. Krok 8:

   

   Włóż masę do torby.

10. Krok 9:

    

    Połóż pergamin na blasze do pieczenia. Połóż na nim małe ciasteczka-wielkości małego orzecha włoskiego.

11. Krok 10:

    

    Piec bezy w piekarniku przez 18-20 minut, w temperaturze 150 stopni. Bezy powinny być chrupiące na zewnątrz i bardzo miękkie w środku.

12. Krok 11:

    

    Schłodzić bezę.

13. Krok 12:

    

    W razie potrzeby możesz przykleić połówki rozpuszczoną czekoladą.

14. Krok 13:

    

    Miłej herbaty!