babeczki niesłodzone z piersi kurczaka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce.

2. Krok 2:

   

   Obierz cukinię. Zetrzyj miąższ na grubej tarce. Posiekaj powstałe wióry.

3. Krok 3:

   

   Pieczarki obrać i pokroić. Cebulę obrać i pokroić.

4. Krok 4:

   

   Podsmaż cebulę i pieczarki na oliwie z oliwek.

6. Krok 5:

   

   Mrożony zielony groszek blanszuj, zanurzając we wrzącej wodzie na kilka minut (zwykle 2-4 minuty, nie więcej). Po upływie czasu blanszowania szybko przenieś groszek łyżką cedzakową do miski z lodem. Tak więc proces gotowania natychmiast się zatrzymuje, a kolor groszku pozostaje atrakcyjny — bogaty zielony.

7. Krok 6:

   

   Drobno posiekaj koperek.Przekręć piersi z kurczaka wraz ze smażonymi pieczarkami i cebulą w maszynce do mięsa. Dodaj cukinię, ser, koperek, zielony groszek do mielonego mięsa. Sól, pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Rękami zanurzonymi w zimnej wodzie uformuj małe kulki z mielonego kurczaka, ułóż je w foremkach na muffinki.

9. Krok 8:

   

   Włóż babeczki do piekarnika nagrzanego do 200C. piec przez 30-40 minut, aż powstanie złoty kolor. Finita!Smacznego!