ciasto drożdżowe z jagodami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Weź produkty według listy.

2. Krok 2:

   

   Drożdże zalej ciepłym mlekiem (jedna trzecia szklanki), dodaj szczyptę cukru i szczyptę mąki. Pozwól im się podnieść. Podczas fermentacji drożdży wlej mleko do miski, rozbij jajko, dodaj masło, łyżkę cukru, szczyptę soli i wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Stopniowo dodając przesianą mąkę, zagnieść miękkie ciasto. Przykryj folią i podgrzej na godzinę.

4. Krok 4:

   

   Ciasto powiększy się, podbije i jeszcze raz wyrośnie. Z podanej ilości otrzymasz dwa ciasta na formę o średnicy 22 cm.

5. Krok 5:

   

   Podziel ciasto na pół, z jednej części rozwałkuj jedną tortillę o dużej średnicy - na dno formy.

7. Krok 6:

   

   Dodaj jagody, cukier i skrobię.

8. Krok 7:

   

   Przykryj drugą tortillą z nacięciem.

9. Krok 8:

   

10. Krok 9:

    

    Piec przez 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

11. Krok 10:

    

    Ostudzić i pokroić na porcje. Podawaj z herbatą. Smacznego!