ryż kruchy w podwójnym bojlerze

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kruchy ryż w podwójnym bojlerze? Przygotuj niezbędne produkty. Aby twój ryż był dokładnie kruchy, lepiej jest użyć odmiany o długim ziarnie. Posortuj go dobrze, aby pozbyć się ciemnych ziaren.

2. Krok 2:

   

   Następnie spłucz ryż zimną wodą, usuwając kurz i brud.

3. Krok 3:

   

   Następnie przenieś ryż do głębokiego pojemnika i napełnij go czystą zimną wodą. Pozostaw ryż w wodzie na 1 godzinę. W tym czasie wchłonie wilgoć i trochę puchnie, dzięki czemu łatwiej będzie mu nasycić się parą podczas gotowania.

4. Krok 4:

   

   Po godzinie spuść pozostałą wodę i przenieś ryż do specjalnej miski do gotowania na parze.

6. Krok 5:

   

   Wlej wodę do parowca (objętość wody zależy od modelu parowca i objętości zbiornika na wodę). Wlej również wodę (200 ml) do pojemnika z ryżem. Umieść miskę ryżu w podwójnym bojlerze. Jeśli parowiec jest wielopoziomowy, umieść tacę ryżu na samym dole. Zamknij garnek do gotowania na parze pokrywką. Ustaw minutnik na 30 minut.

7. Krok 6:

   

   Po pół godzinie, gdy parowiec zasygnalizuje, otwórz pokrywkę, wymieszaj ryż łyżką, oddzielając ziarna ryżu. Następnie ponownie zamknij parowiec i ustaw minutnik na kolejne 10 minut. Po tym czasie ryż będzie gotowy.

8. Krok 7:

   

   Ułóż gotowy ryż porcjami na talerzach, podając do stołu z rybami, mięsem, kurczakiem i ulubionymi warzywami lub sałatką. Smacznego!