pieczona dynia z serem po włosku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec dynię z serem po włosku? Przygotuj niezbędne składniki. Mozzarellę można stosować zarówno w solance, jak i do pizzy. Wziąłem pierwszą opcję.

2. Krok 2:

   

   Obierz wstępnie umytą dynię, pokrój w plastry o grubości nie większej niż 0,5 cm.

3. Krok 3:

   

   Na talerzu z małymi bokami wsyp trochę mąki, ułóż każdy plasterek dyni z obu stron. W razie potrzeby dodaj mąkę.

4. Krok 4:

   

   Plastry dyni w mące ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Każdy plasterek polać oliwą z oliwek, trochę soli. Należy pamiętać, że parmezan ma pewien stopień zasolenia.

5. Krok 5:

   

   Piecz plastry warzyw w piekarniku nagrzanym do 180C przez 10 minut. U mnie wszystkie plastry na jednej blasze do pieczenia nie weszły, upiekłam na dwóch.

6. Krok 6:

   

   Zetrzyj parmezan na najmniejszej tarce.

7. Krok 7:

   

   Wyjmij mozzarellę z solanki, pozwól płynowi spłynąć. Pokrój mozzarellę w plasterki i dobrze wysusz.

8. Krok 8:

   

   Na dno naczynia żaroodpornego wlej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek.

10. Krok 9:

    

    Ułóż warstwę plasterków dyni lekko na siebie.

11. Krok 10:

    

    Ułóż krążki mozzarelli na wierzchu.

12. Krok 11:

    

    Posyp równomiernie startym parmezanem.

13. Krok 12:

    

    Ponownie ułóż plastry dyni.

14. Krok 13:

    

    A także warstwy sera.

15. Krok 14:

    

    Zakończ zapiekankę warstwą dyni. Posyp wierzch równomiernie startym parmezanem.

16. Krok 15:

    

    Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180C. Piecz dynię z serem przez 20 minut. Następnie zdejmij folię z formy, Przełącz piekarnik na tryb & quot; grill & quot; i dodaj temperaturę do 200C. piecz naczynie na złoty kolor przez 5-7 minut.

17. Krok 16:

    

    Gotową zapiekankę odstaw na 5-10 minut i podawaj. Smacznego!