maślane bułeczki z twarogiem z rodzynkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak szybko i łatwo przygotować bułeczki z ciasta drożdżowego z nadzieniem twarogowym i rodzynkami, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania słodkiego twarogu.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto, weź drobne sito i przesiaj do głębokiej miski czterysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższej jakości, a następnie wlej do miski dwie łyżeczki suchych szybko działających drożdży, jedną łyżeczkę proszku do pieczenia i dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki.

3. Krok 3:

   

   Rozbij jedno jajko kurze do obszernej miski, a następnie wlej do niego pięćdziesiąt gramów cukru, jedną czwartą łyżeczki soli, rozłóż czterdzieści gramów masła i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

4. Krok 4:

   

   Wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów ciepłego mleka do wspólnej miski i wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

5. Krok 5:

   

   Wlej mąkę w porcjach do miski z płynną bazą, a następnie wymieszaj wszystkie składniki i zagniataj ciasto.

6. Krok 6:

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękami przez około dziesięć do piętnastu minut, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

7. Krok 7:

   

   Zbierz ugniatane ciasto w bryłę i posmaruj jedną łyżką oleju roślinnego, a następnie włóż do miski, przykryj ręcznikiem i umieść na godzinę w ciepłym miejscu.

8. Krok 8:

   

   Aby przygotować nadzienie, oddziel białko jednego jaja kurzego od żółtka i odłóż żółtko, aby dodatkowo posmarować bułki, a następnie wlej pięćdziesiąt gramów cukru do miski z białkiem jaja, jedną łyżeczkę cukru waniliowego i wymieszaj wszystkie składniki razem, aż będą gładkie.

9. Krok 9:

   

   Włóż do wspólnej miski około trzystu gramów świeżego twarogu i przebij twaróg blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładki.

11. Krok 10:

    

    Włóż pięćdziesiąt gramów wcześniej umytych rodzynek do miski z przygotowaną masą twarogową i dobrze wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Po upływie czasu wlej trochę mąki pszennej Premium na stół i rozłóż ciasto, które następnie ugniataj.

13. Krok 12:

    

    Podziel ciasto na porcje, które następnie zwiń w bułki i rozłóż na stole pod ręcznikiem na pięć minut.

14. Krok 13:

    

    Ugniataj na przemian każdą bułkę do ciasta o wymaganym rozmiarze, a następnie rozłóż jedną łyżkę twarogu z rodzynkami bliżej krawędzi ciasta, a następnie wykonaj kilka cięć nożem z drugiej krawędzi.

15. Krok 14:

    

    Złóż ciasta z nadzieniem i uformuj je w rolkę, którą następnie połóż na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia i odstaw na piętnaście do dwudziestu minut.

16. Krok 15:

    

    Posmaruj bułeczki ubitym z odrobiną mleka żółtkiem.

17. Krok 16:

    

    Wyślij blachę do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu stopni i piecz bułki przez około dwadzieścia minut.

18. Krok 17:

    

    Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z gotowanymi bułkami z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez chwilę.

19. Krok 18:

    

    Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!