ciasteczka z kefirem i olejem roślinnym

szybki przepis na delikatne domowe wypieki na herbatę! Te wspaniałe ciasteczka wykonane z kruchego ciasta na oleju roślinnym i kefirze o miękkiej konsystencji są delikatne i przewiewne, można je bezpiecznie podawać zarówno na śniadanie, jak i lunch na herbatę!
Sybiraczka gotujeAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 11 % 7 g
tłuszcze 20 % 13 g
węglowodany 69 % 45 g
318 kcal
IG: 2 / 2 / 96

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Jak zrobić pyszne ciasteczka z kefirem i olejem roślinnym, które można podawać z herbatą? Przede wszystkim przygotowujemy produkty niezbędne do przygotowania ciastek, które każda gospodyni ma pod ręką.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Weź dużą miskę i rozbij do niej jedno jajko kurze, a następnie wlej do niej jedną łyżkę cukru, jedną trzecią łyżeczki soli i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Wlej sto pięćdziesiąt mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej do miski z mieszanką jajeczną i wymieszaj wszystkie składniki.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Dodaj osiemdziesiąt mililitrów oleju roślinnego do ogólnej miski i dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Weź drobne sito i przesiaj je częściami do miski z płynną bazą trzysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższej jakości, a następnie dodaj do miski jedną łyżeczkę proszku do pieczenia.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagniataj ciasto.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Zagnieść ciasto w misce do uzyskania gładkiej konsystencji.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Zbierz ciasto w grudkę, którą następnie włóż do celofanowej torby i wstaw do lodówki na trzydzieści minut.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Po upływie czasu posyp stół odrobiną mąki i rozłóż ciasto, które następnie rozgnieć na tortillę.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Rozwałkuj ciasto na tortillę o grubości od czterech do pięciu milimetrów.

  12. Krok 12:

    Krok 12.

    Weź foremkę o odpowiednim rozmiarze i użyj jej do wycięcia wymaganej liczby półfabrykatów na ciasteczka.

  13. Krok 13:

    Krok 13.

    Na przemian zanurz każdy przedmiot w cukrze i rozłóż je na blasze wyłożonej pergaminem.

  14. Krok 14:

    Krok 14.

    Umieść blachę do pieczenia z półfabrykatami w piekarniku, który rozgrzej do stu siedemdziesięciu stopni i piecz ciasteczka przez piętnaście do dwudziestu minut.

  15. Krok 15:

    Krok 15.

    Rozłóż ugotowane ciasteczka na talerzach i podawaj.

  16. Krok 16:

    Krok 16.

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!

bardzo prosty przepis na szybkie kruche ciasteczka z olejem roślinnym i kefirem. Wypieki są miękkie i smaczne, pozostają przewiewne, delikatne i nie wysychają przez długi czas. Aby to zrobić, potrzebujesz produktów, które każda gospodyni ma pod ręką. Gotowanie ciasteczek na kefirze w piekarniku wybiera wielu kucharzy, którzy lubią szybkie ciasto kruche o miękkiej konsystencji i bogatym składzie witaminowo-mineralnym. Kruche ciasto na kefirze, na którym przygotowujemy ciasteczka, okazuje się miękkie tylko z sugerowaną ilością niezbędnych składników. Jeśli przekroczysz określoną ilość mąki pszennej, otrzymasz suche i chrupiące wypieki. Ciasteczka z kefirem i olejem roślinnym są przydatne dla alergików i są doskonałą alternatywą dla produktów mącznych na bazie drożdży.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Kefir tłusty - 62   kcal/100g
  • Kefir 1% tłuszczu - 38   kcal/100g
  • Kefir beztłuszczowy - 30   kcal/100g
  • Kefir "Dr beefy" 1,8% tłuszczu - 45   kcal/100g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Cukier waniliowy - 379   kcal/100g

Podobne przepisy