Chuda szarlotka na drożdżach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pyszne chude ciasto z jabłkami z ciasta drożdżowego bez jajek i mleka, które można podać na herbatę na lunch lub kolację? Przygotowujemy produkty niezbędne do przygotowania szarlotki.

2. Krok 2:

   

   Weź obszerną miskę i wlej do niej dwieście pięćdziesiąt mililitrów ciepłej przegotowanej wody, a następnie wlej do niej pięćdziesiąt gramów cukru, a następnie rozłóż siedemnaście gramów świeżych drożdży prasowanych i dwie łyżki mąki pszennej najwyższej jakości.

3. Krok 3:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i umieść je, aby aktywować drożdże na piętnaście do dwudziestu minut w ciepłym miejscu.

4. Krok 4:

   

   Po upływie czasu wlej jedną łyżeczkę cukru waniliowego do miski ciasta.

5. Krok 5:

   

   Weź drobne sito i przesiaj do miski częściami trzysta siedemdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższej jakości, a następnie dodaj jedną czwartą łyżeczki soli do miski.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki razem w misce i zagniataj ciasto.

7. Krok 7:

   

   Dodaj trzy łyżki oleju roślinnego do miski z ciastem.

8. Krok 8:

   

   Dokładnie zagnieść ciasto w misce rękami przez pięć do siedmiu minut, po czym włożyć ciasto do miski, którą następnie przykryć ręcznikiem i odłożyć na godzinę w ciepłe miejsce.

9. Krok 9:

   

   Po upływie czasu zagniataj ciasto w misce przez dwie minuty, a następnie ponownie przykryj ręcznikiem i umieść na trzydzieści pięć do czterdziestu minut w ciepłym miejscu.

10. Krok 10:

    

    Aby przygotować nadzienie, obierz cztery duże jabłka, a następnie pokrój je w cienkie plasterki i włóż do głębokiej miski.

11. Krok 11:

    

    Weź patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej jedną łyżkę oleju roślinnego i rozłóż plasterki jabłka, a następnie włącz piec do ognia nieco powyżej średniej i smaż, a aby jabłka nie stały się czarne, posyp je obficie sokiem z cytryny.

12. Krok 12:

    

    Wlej jedną łyżkę cukru, jedną łyżeczkę cynamonu na patelnię z jabłkami i wymieszaj.

14. Krok 13:

    

    Wymieszaj jabłka i smaż je przez około pięć minut, a następnie wyłącz kuchenkę i włóż ugotowane nadzienie do miski.

15. Krok 14:

    

    Po czterdziestu minutach posyp stół odrobiną mąki i rozłóż ciasto, które następnie zbierz i odetnij niewielką część, aby jeszcze bardziej udekorować ciasto.

16. Krok 15:

    

    Rozwałkuj ciasto na prostokątny placek o grubości od dwóch do trzech milimetrów, który z kolei zawiń na wałku do ciasta.

17. Krok 16:

    

    Przenieś tortillę na blachę do pieczenia, którą wcześniej posmaruj odrobiną oleju roślinnego.

18. Krok 17:

    

    Rozłóż tortillę na blasze do pieczenia równomierną warstwą i uformuj boki, a następnie posyp ciasto odrobiną kaszy manny lub bułki tartej.

19. Krok 18:

    

    Rozłóż przygotowane nadzienie jabłkowe na tortilli i rozprowadź równomiernie.

20. Krok 19:

    

    Posyp stół odrobiną mąki i rozłóż wcześniej wycięty kawałek ciasta, który następnie rozwałkuj na dwa milimetry grubości ciasta, a następnie pokrój ciasto na paski i wykonaj na nich dowolne cięcia.

21. Krok 20:

    

    Lekko zawiń brzegi tortilli w blachę do pieczenia i ułóż ugotowane paski na wierzchu, które następnie uformuj i przeplataj.

22. Krok 21:

    

    Przykryj blachę do pieczenia z ciastem ręcznikiem i umieść na trzydzieści minut w ciepłym miejscu.

23. Krok 22:

    

    Ciasto na blasze do pieczenia włożyć do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni i piec przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut, następnie wyjąć z piekarnika i posmarować wierzch pozostałym w misce sokiem jabłkowym.

24. Krok 23:

    

    Ugotowane ciasto pozwól mu ostygnąć przez chwilę i pokrój na dowolne kawałki.

25. Krok 24:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!