babeczka twarogowa z rodzynkami i płatkami kokosowymi na śmietanie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznego ciasta twarogowego.

2. Krok 2:

   

   Rozbij trzy jaja kurze do dużej miski i wlej do niej ćwierć łyżeczki soli.

3. Krok 3:

   

   Wlej sto pięćdziesiąt gramów cukru do miski i ubij mikserem na puszystą białą pianę.

4. Krok 4:

   

   Wlej sto dwadzieścia gramów stopionej margaryny do pieczenia lub masła do miski.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

6. Krok 6:

   

   Włóż dwieście pięćdziesiąt gramów twarogu i sto pięćdziesiąt gramów kwaśnej śmietany do głębokiej miski.

7. Krok 7:

   

   Wlej jedną łyżeczkę cukru waniliowego do miski.

8. Krok 8:

   

   Ugniataj blenderem wszystkie składniki w misce na gładką masę twarogową.

9. Krok 9:

   

   Ugotowaną masę twarogową rozprowadzamy w częściach do miski z jajkiem i bardzo dobrze mieszamy ze sobą wszystkie składniki.

10. Krok 10:

    

    Wlej sto sześćdziesiąt gramów przesianej mąki do głębokiej miski i dodaj jedną trzecią łyżeczki sody.

12. Krok 11:

    

    Wlej dziesięć gramów proszku do pieczenia do miski z mąką.

13. Krok 12:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

14. Krok 13:

    

    Wlej sto gramów płatków kokosowych do miski z mąką i wymieszaj wszystkie suche składniki.

15. Krok 14:

    

    Wlej wszystkie suche składniki do miski z płynną podstawą w częściach i rozłóż sześćdziesiąt gramów rodzynek bez pestek.

16. Krok 15:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagniataj ciasto o wymaganej konsystencji.

17. Krok 16:

    

    Ciasto rozprowadzamy w silikonowej formie nasmarowanej od wewnątrz niewielką ilością oleju roślinnego i rozprowadzamy równomierną warstwą, po czym odstawiamy na piętnaście do dwudziestu minut.

18. Krok 17:

    

    Wkładamy formę do piekarnika, który został podgrzany do stu siedemdziesięciu pięciu stopni i pieczemy ciastko przez pięćdziesiąt minut, następnie zmniejszamy temperaturę piekarnika do stu i kontynuujemy proces pieczenia przez kolejne dziesięć do piętnastu minut.

19. Krok 18:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy formę z piekarnika i pozwalamy babeczce nieco ostygnąć, po czym kładziemy ją na talerzu.

20. Krok 19:

    

    Posyp ciasto według własnego uznania cukrem pudrem.

21. Krok 20:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!