gęsta zupa z żeberka wieprzowego

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak ugotować gęstą zupę z żeberkami wieprzowymi? Przede wszystkim przygotuj mięso. Pokrój żeberka na porcje, aby pasowały do doniczek. Dokładnie opłucz mięso, aby nie pozostały małe pestki.

2. Krok 2:

   

   Umieść 2-3 kawałki mięsa w każdym garnku. Sól do smaku, dodaj szczyptę ulubionych przypraw.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj resztę żywności. Na 5 doniczek użyłam 5 średnich ziemniaków, dwóch marchewek, jednej małej cebuli i szczypiorek.

4. Krok 4:

   

   Obierz ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek. Umyj warzywa w czystej wodzie.

5. Krok 5:

   

   Pokrój marchewki w duże kostki, cebulę w małe kostki i przełóż czosnek przez prasę lub posiekaj nożem. Wizualnie podziel warzywa na pięć części i wyślij marchewkę, cebulę i czosnek do każdego garnka.

6. Krok 6:

   

   Z fasolą w puszkach odcedź sok. Opłucz rośliny strączkowe w czystej zimnej wodzie. Do każdego garnka dodaj dwie łyżki fasoli.

8. Krok 7:

   

   Pokrój ziemniaki w drobną kostkę i dodaj do pozostałych składników w doniczkach.

9. Krok 8:

   

   Napełnij mięso ziemniakami wrzącą wodą, aby żywność była całkowicie pokryta płynem.

10. Krok 9:

    

    Nie warto wlewać garnka do góry, pamiętaj, że podczas gotowania płyn rozszerza się, więc zostaw trochę miejsca.

11. Krok 10:

    

    Wyślij garnki do piekarnika, włącz tryb "góra-dół", ustaw temperaturę na 180-210 stopni i pozostaw na 1,5 godziny lub trochę dłużej(w zależności od piekarnika).

12. Krok 11:

    

    Podawaj natychmiast z upałem z upałem! Do gęstej zupy podawaj świeże warzywa, drobno posiekane i ziele angielskie.