maślane bułeczki plecione z makiem na mleku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznych bułek maślanych z makiem w piekarniku.

2. Krok 2:

   

   Wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej do miarki, a następnie wlej do niej siedem gramów suchych drożdży i siedemdziesiąt pięć gramów cukru.

3. Krok 3:

   

   Dodaj dwie łyżki mąki do wspólnego kubka.

4. Krok 4:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w kubku, a następnie odłóż na bok na piętnaście minut, aby aktywować drożdże.

5. Krok 5:

   

   Rozbij jedno jajko kurze do obszernej miski, a następnie wlej do niego ćwierć łyżeczki soli i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

6. Krok 6:

   

   Włóż pięćdziesiąt gramów zmiękczonego masła do miski.

7. Krok 7:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

8. Krok 8:

   

   Wlej aktywowane drożdże do miski z bazą jajeczno-maślaną.

9. Krok 9:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

10. Krok 10:

    

    Przesiać do miski z płynną bazą pięćset gramów mąki pszennej i wlać pół łyżeczki proszku do pieczenia. Uważaj na to, że możesz mieć więcej lub mniej mąki niż ja.

11. Krok 11:

    

    Mieszając wszystkie składniki w misce, zagniataj ciasto.

12. Krok 12:

    

    Wlej trochę mąki na stół i rozłóż ciasto, które następnie dobrze zagniatamy.

13. Krok 13:

    

    Włóż ciasto do miski i posmaruj olejem roślinnym, odstaw na godzinę.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż dobrze wyrośnięte ciasto na stole i ugniataj, a następnie pokrój ciasto na czternaście identycznych części.

16. Krok 15:

    

    Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na dość cienką tortillę.

17. Krok 16:

    

    Zwijamy ciasta w gęste bułki i układamy je na talerzu.

18. Krok 17:

    

    Nasmaruj ręce olejem roślinnym i zwiń każdą rolkę w opaskę uciskową od środka do krawędzi, a następnie odłóż na bok.

19. Krok 18:

    

    Rzucamy dwie wiązki i skręcamy warkocz.

20. Krok 19:

    

    Dobrze oślepiamy krawędzie każdego plecionki.

21. Krok 20:

    

    Formujemy bułki, po czym układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykrywamy ręcznikiem.

22. Krok 21:

    

    Aby przygotować posypkę, wymieszaj jedną łyżkę gotowanego na parze maku spożywczego z jedną łyżką cukru.

23. Krok 22:

    

    Po wyrośnięciu posmaruj bułki ubitym jajkiem kurzym.

24. Krok 23:

    

    Na wierzch bułek nakładamy przygotowaną posypkę makową i wysyłamy blachę do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni na około dwadzieścia minut, po czym wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim bułki na kolejne pięć minut. Określ czas i temperaturę za pomocą piekarnika.

25. Krok 24:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy blachę do pieczenia z bułkami z piekarnika.

26. Krok 25:

    

    Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!