ciasto Myszki Minnie dla dziewczynki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić biszkopt, ubij jajka z cukrem przez kilka minut. Podczas procesu ubijania zwiększą swoją objętość i staną się bardzo bujne.

2. Krok 2:

   

   Osobno zagotuj masło z mlekiem. Przesiej mąkę z sodą i wanilią przez sito. Na przemian mieszaj mąkę i mleko z ubitymi jajkami.

3. Krok 3:

   

   Gotowe ciasto powinno pozostać puszyste i przewiewne.

4. Krok 4:

   

   Wlać gotowe ciasto na trzy blachy do pieczenia wyłożone papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Schłodzić gotowe herbatniki.

5. Krok 5:

   

   Aby przygotować nadzienie, obierz pomarańcze i pokrój miąższ na kawałki. Dodaj do nich cukier i skrobię i dobrze wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Przy ciągłym mieszaniu doprowadzić masę do wrzenia. Po podgrzaniu nadzienie stanie się gęste. Schłodzić gotowe nadzienie.

8. Krok 7:

   

   Wytnij kontury Myszki Miki ze schłodzonych ciastek biszkoptowych.

9. Krok 8:

   

   W przypadku kremu ubij śmietanę o zawartości tłuszczu od 33% wraz z cukrem pudrem. Krem powinien być stabilny i przewiewny.

10. Krok 9:

    

    Możesz użyć soku pomarańczowego do namoczenia biszkoptu. Namocz ciastka biszkoptowe i posmaruj je kremem. Rozłóż pomarańczowe nadzienie na śmietanie, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni. Ale nie sięgaj po brzegi, aby nadzienie nie wyciekło podczas montażu.

11. Krok 10:

    

    Więc złóż całe ciasto. Pokryj wierzch i boki ciasta kremem i włóż do lodówki na kilka godzin w celu impregnacji i zestalenia.

12. Krok 11:

    

    Do dekoracji rozpuść czekoladę z odrobiną śmietany. Ostudzić. Narysuj wszystkie kontury czekoladą.

13. Krok 12:

    

    Do dekoracji zewnętrznej przygotuj krem z ciężkiej śmietany i cukru pudru. Ubij je razem, aż będą stabilne. Pokoloruj krem kawałek po kawałku barwnikami w wymaganych kolorach i udekoruj ciasto na całej powierzchni. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej godzinę, aby Dekoracja trochę się zestaliła. Miłego picia herbaty!