Oryginalne i delikatne ciasto z Manny Zebra

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wlej dwieście pięćdziesiąt gramów semoliny do dużej miski.

2. Krok 2:

   

   Dodaj dwieście pięćdziesiąt gramów mąki do miski.

3. Krok 3:

   

   Do miski dodajemy również trochę soli, jedną łyżeczkę sody i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

4. Krok 4:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki w misce, aż będą gładkie.

5. Krok 5:

   

   Wlej pięćset gramów kefiru do suchych składników do miski.

6. Krok 6:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

7. Krok 7:

   

   Wymieszaj jeszcze kilka razy wszystkie składniki w misce podczas procesu pęcznienia semoliny.

8. Krok 8:

   

   Rozłóż sto gramów zmiękczonego masła w osobnej misce.

9. Krok 9:

   

   Dodaj dwieście pięćdziesiąt gramów cukru do miski do masła i wymieszaj.

10. Krok 10:

    

    Na zmianę rozbijamy dwa jaja kurze do miski i ubijamy mikserem, aż będą gładkie.

11. Krok 11:

    

    Rozłóż przygotowaną mieszankę masła w dużej misce na semolinę.

13. Krok 12:

    

    Dobrze wymieszaj mikserem wszystkie składniki w misce.

14. Krok 13:

    

    Podziel powstałe ciasto na dwie części i wlej połowę do osobnej miski, a następnie dodaj do niej trzy łyżki proszku kakaowego.

15. Krok 14:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

16. Krok 15:

    

    Przykryj spód formy pergaminem i posmaruj wnętrze niewielką ilością oleju roślinnego.

17. Krok 16:

    

    Ostrożnie rozłóż ciasto na środku formy, zaczynając od jasnego i naprzemiennie z ciemnym.

18. Krok 17:

    

    Pieczemy ciasta w piekarniku w dwóch krokach, aby zachować rysunek, w temperaturze dwustu stopni, około dwudziestu pięciu minut każdy.

19. Krok 18:

    

    Przebij wykałaczką w pierwszym cieście i dobrze posmaruj skondensowanym mlekiem do smaku, które można zastąpić śmietaną lub dżemem.

20. Krok 19:

    

    Rozłóż drugie ciasto na pierwszym i posyp cukrem pudrem na wierzchu do smaku.

21. Krok 20:

    

    Schłodzone ciasto, które da poczucie domowego komfortu, kroimy na porcje i podajemy do stołu.

22. Krok 21:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i herbatą dla wszystkich!