miód na kefirze z kremem cytrusowym

miękkie, smaczne i duże ciasto można szybko przygotować. Uwielbiam piec miód na kefirze. Ciasto jest proste w przygotowaniu, nie wymaga dużo czasu i jest niedrogie w produktach, okazuje się duże i wysokie. Możesz posmarować ciasta dowolnym kremem, naprawdę podoba mi się maślany krem cytrusowy w tym torcie.

Natalia Wasilenko

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do ciast::

Mąka

Kefir

Cukier

Miód

Jaja

Proszek do pieczenia

do kremu::

Masło

250

Mleko skondensowane

250

Cytryny

Pomarańcze

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 7 % 4 g

tłuszcze 21 % 12 g

węglowodany 71 % 40 g

285 kcal

IG: 5 / 0 / 95

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Przygotuj wszystkie składniki.
Krok 2:
Aby przygotować ciasta, wymieszaj jajka, miód, kefir i cukier za pomocą miksera. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, wlej torebkę proszku do pieczenia i partiami dodaj przesianą mąkę. Wymieszaj wszystko ze średnią prędkością miksera. Rezultatem jest rzadkie ciasto, z którego przygotujemy trzy ciasta.
Krok 3:
Wlej trzecią część ciasta do naczynia do pieczenia pokrytego papierem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut. Więc upiecz wszystkie ciasta.
Krok 4:
Pozwól ciastom ostygnąć i przygotuj krem.
Krok 5:
Aby przygotować krem, zmiękczone masło miesza się ze skondensowanym mlekiem, aż będzie gładkie. Na chwilę zostawimy krem maślano-mleczny i zajmiemy się cytrusami. Obierz pomarańczę i cytrynę wrzącą wodą, pokrój na małe kawałki i posiekaj blenderem.
Krok 6:
Puree cytrusowe Dodaj do kremu maślanego i wymieszaj mikserem z małą prędkością. Krem cytrusowy jest gotowy, ciasta ostygły i tworzymy ciasto.
Krok 7:
Obficie posmaruj kremem każde ciasto i boki ciasta. Wysyłamy ciasto do lodówki namoczyć przez 2 godziny. Gotowe ciasto dekorujemy do woli (Zwykle dekoruję czekoladą) i podajemy do stołu.
Krok 8:
Miód na kefirze z maślanym kremem cytrusowym jest gotowy! Smacznego!

ciasta miodowe są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Ciasto na kefirze jest bardzo miękkie i delikatne. Pieczone ciasta można smarować kwaśną śmietaną, masłem, czekoladą i innymi kremami, ale moim zdaniem owocowy krem cytrusowy o wyjątkowej kwaskowatości jest bardzo odpowiedni do tego ciasta. Ciasto okazuje się duże i ciężkie, dla dużej firmy. Jeśli twoja rodzina składa się z niewielkiej liczby osób, możesz zmniejszyć składniki o połowę, które są specjalnie dobrane, aby wygodnie je zmniejszyć. Mam nadzieję, że bardzo podoba ci się mój przepis na ciasto.