ciasto z nadzieniem bananowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki niezbędne do przepisu z wyprzedzeniem.

2. Krok 2:

   

   W pogłębionej misce przesiać razem wszystkie suche składniki.

3. Krok 3:

   

   Oddziel białka od żółtek i ubij z 40 g cukru.

4. Krok 4:

   

   Dodaj pozostały cukier do żółtek i ubij na kremowy kolor.

5. Krok 5:

   

   Delikatnie wymieszaj ubite białka z żółtkami i dodaj przesianą suchą mieszankę do tej masy. Dokładnie wymieszaj w jednorodną masę.

6. Krok 6:

   

   Następnie wymieszaj wodę z olejem i podgrzej w wannie do wrzenia. Powoli wlej mieszaninę wody i oleju do ciasta. Dobrze wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

7. Krok 7:

   

   Weź odpowiedni kształt lub głęboką patelnię, wyłóż papierem do pieczenia. Lepiej nie smarować papieru, ciasto będzie gładsze.

9. Krok 8:

   

   Piec w temperaturze 175°C przez około 40 min. przed pokrojeniem biszkoptu należy go trochę położyć, aby ciasto nie kruszyło się podczas krojenia. Następnie pokrój na dwa ciasta.

10. Krok 9:

    

    Krem doskonale nadaje się do tego ciasta. Bardzo dobrze komponuje się ze smakiem bananowym. Jajka wymieszać z mąką. Dobrze wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Wlej mleko z cukrem do rondla i zagotuj na małym ogniu. Powoli wlej mieszaninę jajek i mąki do wrzącej masy, ciągle mieszając. Doprowadzić do wrzenia, nie przestając mieszać, aby nie powstały grudki. Następnie wyłącz ogień i jeszcze przez 1 minutę. ciągle zmieniając krem, dodaj cukier waniliowy.

12. Krok 11:

    

    Obierz banany i pokrój w cienkie owalne kółka.

13. Krok 12:

    

    Gdy wszystkie składniki będą gotowe, zacznij dekorować ciasto. Posmaruj jedno ciasto kremem i równomiernie rozłóż plasterki banana na całym obwodzie. Podobnie jest z drugim ciastem.

14. Krok 13:

    

    Tutaj mamy ciasto o bardzo nietypowym i delikatnym smaku. Wspaniały deser na domowe przyjęcie herbaciane.