ciasto kruche z kulek niespodzianka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki na kruche ciasto.

2. Krok 2:

   

   Połącz miękkie masło z cukrem i wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Dodaj 1 jajko i żółtko, wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj gaszoną sodę i mąkę. Stopniowo dodajemy mąkę, nie cała mąka może odejść.

5. Krok 5:

   

   Ciasto ugniatamy szybko, powinno być bardzo miękkie, lekko lepkie. Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na 1 godzinę.

6. Krok 6:

   

   Z części ciasta rozwałkuj okrągłe ciasto o grubości około 0,5 cm i średnicy około 22 cm na natłuszczonej blasze do pieczenia. około 10 minut.

7. Krok 7:

   

   Tymczasem z reszty ciasta zwijamy kulki o średnicy nie większej niż 2 cm.

8. Krok 8:

   

   Ciasto zarumieniło się. Natychmiast wyrównujemy go na talerzu.

10. Krok 9:

    

    Podobnie piecz kulki na złoty kolor. Ochładzać.

11. Krok 10:

    

    Składniki kremu.

12. Krok 11:

    

    Wymieszaj śmietanę z cukrem i wanilią, dodaj skórkę pomarańczową. Niech cukier się rozpuści. Krem można podzielić na 2 filiżanki, w jednym upuścić kulki, pozwolić im trochę namoczyć.

13. Krok 12:

    

    Smarujemy ciasto obficie kremem, pozwalamy mu się wchłonąć i nadal smarujemy.

14. Krok 13:

    

    Na cieście układamy kulki ciasno do siebie, obficie smarujemy kremem na wierzchu.

15. Krok 14:

    

    Układamy resztę kulek zjeżdżalnią, dobrze smarując każdą warstwę kremem. Pokrywamy również ciasto na wierzchu, aby kulki były jak najmniej widoczne.

16. Krok 15:

    

    Udekoruj ciasto według uznania. Możesz posypać startą czekoladą. Ciasto wkładamy do lodówki na 12-16 godzin, aby było dobrze namoczone.

17. Krok 16:

    

    Pokrój ciasto na kawałki i poczęstuj się! Miłego picia herbaty!