kasza gryczana z mięsem i grzybami w garnku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Wstępnie umyte i wysuszone mięso kroimy w kostkę.

3. Krok 3:

   

   Dodaj olej i mięso do rozgrzanej patelni, gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 30 minut.

4. Krok 4:

   

   Wstępnie umyte i obrane cebule i marchewki pokrojone w kostkę.

6. Krok 5:

   

   Do smażonego mięsa natychmiast dodaj cebulę marchewkową i grzyby (w moim przypadku są to mrożone, pokrojone pieczarki), sól i pieprz(do smaku). Dusić pod pokrywką przez 10 minut, a następnie otworzyć i smażyć przez 5 minut.

7. Krok 6:

   

   Kolejnym etapem gotowania jest rozprowadzenie wszystkich warzyw z mięsem i umytą kaszą gryczaną w dwóch garnkach. Na dnie każdego garnka układamy warstwy: 2 łyżki. l-warzywa z mięsem, następnie 2 łyżki. l-gryka itp., aż wszystko się skończy, na wierzchu powinna znajdować się warstwa warzyw z mięsem.

8. Krok 7:

   

   Do każdego garnka należy wlać 200 ml. zimna, osolona woda, zamknij pokrywkami. Włącz piekarnik na 170 stopni i natychmiast włóż nasze garnki do gorących. Proces gotowania trwa 1 godzinę, nie możesz nawet zaglądać.