delikatne ciasto porzeczkowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Produkty

2. Krok 2:

   

   Nasmaruj formę olejem i posyp mąką lub semoliną. Zamiast prostokątnego (mam go o wymiarach 30x21 cm), oczywiście nadaje się również okrągły o średnicy 24-26 cm.

3. Krok 3:

   

   Rozbij jajka do miski, dodaj cukier, sól, wanilinę. Lekko ubij trzepaczką, aby cukier się rozpuścił.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj śmietanę i sodę gaszoną octem do mieszanki jajecznej.

5. Krok 5:

   

   Przesiej mąkę do powstałej mieszanki.

7. Krok 6:

   

   Zagniataj ciasto. Konsystencja powinna być podobna do gęstej śmietany

8. Krok 7:

   

   Wlej ciasto do przygotowanej formy.

9. Krok 8:

   

   A teraz zajmijmy się układaniem porzeczek na powierzchni ciasta. Możesz rozprowadzić, jak dusza zapragnie, i robię to w rzędach w odległości 2-3 cm, aby równomiernie rozprowadzić jagody. I wysyłamy ciasto do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez 30 minut.

10. Krok 9:

    

    Po upieczeniu ciasta wyjmij je z formy i pokrój na kawałki (dowolny kształt). Tnę kwadrat, ponieważ kształt jest prostokątny.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż na talerzu, możesz posypać ciasto cukrem pudrem na wierzchu, będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie!