zapiekanka z twarogu

świetna kolacja i deser dla całej rodziny!
AliceGardAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 37 % 11 g
tłuszcze 40 % 12 g
węglowodany 23 % 7 g
169 kcal
IG: 86 / 0 / 14

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki z wyprzedzeniem. niech będzie temperatura pokojowa. brałam twaróg w brykiecie)

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Oddziel żółtka od białek. dodaj żółtka do twarogu

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Ubij białka ze szczyptą soli lub cukru, jak chcesz

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Dodaj śmietanę i skrobię. nie zapomnij o cukrze! ubij mikserem

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Ubite białka dodajemy do masy i delikatnie mieszamy

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Okazuje się płynną śmietaną. próbujemy i rozumiemy, czy mamy wystarczająco dużo cukru. jeśli nie, Dodaj i wymieszaj. odstawiamy na 10 minut

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Weź formę i przykryj ją pergaminem. wlej naszą mieszaninę do piekarnika o temperaturze 200 stopni, aż będzie gotowa. Zajęło mi to godzinę. spójrz na swój piekarnik. każdy jest inny

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Nie otwieramy piekarnika. zapiekanka wzrośnie, a następnie opadnie. odstawiamy

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Schłodzona zapiekanka lub w lodówce będzie trochę trzymana, liyo w pokoju i jemy)

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Skrobia kukurydziana - 329   kcal/100g

Podobne przepisy