dmuchane bułeczki w syropie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Ugotuj syrop. Aby to zrobić, wymieszaj wodę i cukier, podpal. Zagotuj, gotuj przez 2 minuty i wyłącz. Robimy ciasto. Bierzemy ciepłe mleko, dodajemy świeże drożdże. Dodaj jajka, sól, cukier i 100 ml oleju roślinnego. Dobrze wymieszaj wszystko, możesz zrobić wszystko w mikserze. Dodaj przesianą mąkę w częściach i dobrze wymieszaj, możesz to zrobić w mikserze. Mam takie ciasto, wkładamy je do kubka i przykrywamy ręcznikiem, zostawiamy na godzinę.

2. Krok 2:

   

   Po godzinie tak się podniosło.

3. Krok 3:

   

   Podziel ciasto na 3 części.

4. Krok 4:

   

   Weź jedną część ciasta, rozwałkuj ją cienko. Posmaruj olejem roślinnym, około łyżki.

5. Krok 5:

   

   Złóż warstwę na pół.

6. Krok 6:

   

   Zwiń ponownie. W ten sposób. I rozwiń go.

7. Krok 7:

   

   Pokrój ciasto na takie paski o szerokości 2 cm.

9. Krok 8:

   

   Rozciągamy i skręcamy każdy pasek, a następnie robimy bułkę

10. Krok 9:

    

    Robimy to samo z resztą ciasta. Kładziemy go natychmiast na arkuszu, na papierze, przykrywamy. Pozostaw na 20 minut. Ciasto rośnie szybko i dobrze.

11. Krok 10:

    

    Po wyrośnięciu wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180gr na 25 minut.

12. Krok 11:

    

    Gotowe wyjmujemy z piekarnika

13. Krok 12:

    

    Natychmiast, zanurzamy na gorąco w syropie. Konieczne jest zanurzenie po obu stronach. I kładziemy go na papierze. Potem jeszcze Pomazałem z góry pędzlem.

14. Krok 13:

    

    Pozwól im teraz ostygnąć. Takie bułki można zamrozić, będą z tego tylko smaczniejsze. Smacznego.