czekoladowe macarons

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Przesiej cukier puder do miski. Dodaj migdały i kakao. Dobrze wymieszać

3. Krok 3:

   

   Umieść białko w wygodnej misce, w której będziemy je ubijać. Dodaj szczyptę soli. Ubij trochę mikserem, gdy białko uzyska piękny biały kolor, dodaj 60 g cukru. Ubijaj do pięknej masy śnieżnej

4. Krok 4:

   

   Dodaj ubite białka do mieszanki migdałowej i dokładnie wymieszaj szpatułką. Wlej masę do worka do szprycowania.

6. Krok 5:

   

   Kupiłam taką cudowną matę silikonową . Dlatego chciałem go szybko wypróbować.(Jeśli nie masz takiej formy nie ma znaczenia. Na papierze do pieczenia musisz narysować kółka o średnicy 4 centymetrów) następnie musisz wycisnąć nasze ciasto migdałowe do tych kręgów i pozostawić na 30 minut . Należy to zrobić, aby ciasto było pokryte gładką, piękną skórką. Piec w nagrzanym piekarniku w 130 * stopniach przez 10 minut. Ciastka powinny mieć & quot; spódnicę & quot;

7. Krok 6:

   

   Do śmietany wlej śmietanę do rondla, zagotuj, usuń ogień. Dodaj czekoladę i ciągle mieszając gotuj na małym ogniu, aż uzyskasz gładką śmietanę. Pozostaw do ostygnięcia . Krem powinien dobrze ostygnąć. Łyżeczką schłodzony makaron posmaruj kremem i przykryj innym makaronem.

8. Krok 7:

   

   Smacznego!